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「세월(セウォル・歳月)」「사랑하고 사랑해도(愛し愛しても)」が

韓国SBSドラマ「恋人がいます」でostとして流れています♪



★10周年記念アルバム

静かに恋をして / Ryu


★新刊

Ryuの野菜たっぷり韓国ごはん 意外にカンタン (一般書)/Ryu

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「Ryu・黒田福美が行く 韓国四季の旅」

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ナイフとフォーク池袋コミュニティ・カレッジにて「意外とカンタン!Ryuの韓国料理講座」。

★料理教室の様子はコチラから

http://korepo.com/archives/18391

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●Ryuに関するお問合せ

TEL 03-5411-8452 (14:00~18:00)

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2016-02-02 20:06:17

恵方巻き 韓国バージョン・キムパ!

テーマ:レシピ

今回の「Ryuの野菜たっぷり韓国ごはん」意外にカンタン!

からの“スタッフでもカンタンに作れるか?”


は「タッポックムタン」に続き、明日の“節分の日”にちなんで、

「キムパ」(韓国海苔巻)にしてみました!

結果から申し上げますと...巻けました!


韓国海苔巻用のたくあんと、ごぼうの漬物です。

レシピ通りに他の食材も準備しました。

カニ風カマボコとハムは、レシピ本では海苔巻用を準備

していたのですが、見当たらなかったので普通の

よく売られているサイズのものとソーセージを代用しました。


たまご焼きもレシピ本ではたまご焼き用のフライパンで

巻かずに作ってあるのですが、広い丸いフライパンしかなかったので、

普通にたまご焼きを作って切りました。

(ちょっと形が微妙なのは御愛嬌ということで^^;)


巻き簾すら持っていなかったStaffは急遽100円ショップで

買い求めました^^:。


ぐるっと巻いた後、海苔にごま油を塗ってごまをふりました。



断面です。


韓国から日本に帰る時、出国ゲートを通った所にある

カフェで売られているキムパがアルミ箔に包まれているので

同じように巻いてお弁当仕様にしてみました。


ということで、コチラ↓↓↓も宜しくお願い致します!!

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