和菓子処・緑水庵オフィシャルブログ あずき姫の しあわせ和スイーツ

気になる和菓子をあれこれと・・・
四季のお花とともに
岐阜の和菓子店『緑水庵』からお届けします。


テーマ:

本日は

「スターバックス」の

コーヒーと
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「緑水庵」の
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和菓子コラボの

ご案内キラキラ
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日にち
11月24日(木)


場所
岐阜のメディアコスモス内
つながるスタジオ


時間
10時〜11時


内容
上生菓子1個を
緑水庵の和菓子職人と作りますおねがい


❶作った上生菓子

❷柚子のお菓子

❸カステラ生地の栗おだまき


3種類の和菓子に合う


スタバのコーヒーのペアリングキラキラ

普段は聞けない

スタバのアレコレをコーヒー

この際だから聞いてみたり


和菓子職人にお団子

お菓子の事を聞いたり

楽しいひとときを

過ごしませんかラブラブ



お申込みは

岐阜のみんなの森メディアコスモスの

スターバックスさんでルンルン
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お待ちしてますウインク
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(※この画像は徹明小学校の
       体験教室で撮影したものです)


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テーマ:


明日11月8日・9日

ビックサイトで

地方銀行フードセレクション2016が

開催されますキラキラ



弊社は各務原市のブースとして出展。

各務原市のにんじんを使った

キャロきんとん大福にんじ



各務原市にある

ツキオカフィルム製薬さんとコラボし

美濃加茂市の堂上蜂屋柿を入れたオレンジ



黄金の鮎菓子コインたち
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お店でも大人気な

コーヒーボールコーヒー


こんなポスターも

作ってしまいました。ルンルン

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バイヤーさん向けの展示会ですが

当日ビックサイトにお越しの方は

是非お立ち寄り下さい


お待ちしてます照れ
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緑水庵川原町店は

長良川の近くの

川原町にある

お団子屋さん



店内でハツシモの米粉を蒸して
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餅つき機で搗いて餅
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お団子を作ります。
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機械が作るけど

とっても手作りパー



毎日

その日の分を作ります。
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心を込めて作ったお団子を

「美味しい!」って

言って頂けることが

一番嬉しいですラブラブ



今日は

スゴイお客様に褒めて頂けましたキラキラ



見た感じは普通の男性お父さん

「美味しい」と一言!



その後で

「団子の神様が言うから

     間違いない!



と、言われました。




恐れ多いですが


「団子の神様なのですか?

と尋ねると



そうだとお答えに!!




神様と

記念撮影したかったですが・・・




その程度のお願いをするのも

どうかと思い断念ギザギザ



残念ながら

証拠写真はありませんが

本当に団子の神様が来てくれましたおねがい




団子の神様ありがとうラブラブ

また来て下さいねウインク

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テーマ:

すっかり秋ですねイチョウ

お店のお菓子も

秋色に変わりましたよハロウィン



ココからは

告知ですウインク



昨年から、柿鮎菓子の開発で
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お世話になってる

岐阜県立加茂農林の生徒さん

堂上蜂屋柿の魅力や紹介をしますオレンジ
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日時    10月15日(土)
            10時〜15時(9時半より受付)

日程     美濃加茂市文化の森(研修室)

             堂上蜂屋柿の紹介
           ・加茂農林制作ビデオ上映カメラ
            ・食品科2年生の発表
            ・展示ブースの見学

             農家の見学目
           ・柿干し&加工工場の見学
           ・生産農家の見学

            瑞林寺の見学
            別名「柿寺」と言われてます
           ・お菓子とお抹茶付お団子
            未発表の特別な鮎菓子ですルンルン

            ※参加費は無料ですが、
              軽食・飲み物等はご持参下さい。


若干空席がございますグッ

ご興味がある方は

岐阜県立加茂農林高校

食品化学科 山田伸先生へスマホ

電話 0574ー26ー1238

(授業中の場合がございます。
                            ご了承下さいアセアセ


今年も堂上蜂屋柿を作ってもらいます。

加茂農林高校の皆さん

よろしくお願いしますね照れ





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テーマ:

川原町は

古い町並みが続く

レトロな所
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今日は花嫁さんが来て下さいましたウエディングドレス



お団子持って

結婚式の前撮りですカメラ
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カメラマンさん含めて

ゆったり、和気あいあいで

お団子食べながらの撮影でしたおねがい
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今時は何でもアリですねラブ

おめでとうございますハート



お団子で

お祝の言葉とさせて頂きますラブラブ
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末長くお幸せに

また来て下さいねルンルン
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テーマ:


今月末はハロウィンおばけ

日本には無かった行事だけど

最近は盛り上がり方がスゴイグッ


お店にもハロウィンのお菓子が

勢ぞろい



あられ
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チョコチョコレート
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おすすめはマシュマロ
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練乳味のマシュマロなんだよ牛

密かにスタッフの中で流行ってますキラキラ



お部屋の中に飾ってクッキーのプレゼント

ハロウィンの日まで

楽しんでねハロウィン



今月末まで食べちゃダメだよルンルン
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テーマ:

金箔の鮎菓子

デザインは大体決まったけど

本当にちゃんと貼れるの?



基本だけど

そんな疑問が湧いて来たアセアセ



コラボしてる

ツキオカ製薬フィルムさんは
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純度が高くて

食べられる金箔を作ってるのウインク


会社の名前は長〜いの
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金箔の会社たがら

「ツキオカ金箔」さんかと思いきや

薬屋さんの様な名前びっくり



ツキオカさんは

水無しで飲める医療用フィルム製薬を

作ってる会社。
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なので、とっても清潔に

金箔を作る事が出来るのです
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なので、金箔には

とっておきの裏技がありますキラキラ



ただ鮎菓子に

ペタッと置くだけでは

ダメなのですもやもや



金箔を知り尽くし

長年培った技術が

ございますチョキ



㊙️な方法をつかうと

ほら、、、この通り!
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ピカピカな黄金の鮎菓子にコインたち
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さあ!

次は

デザイナーさんと

和菓子職人の

腕の見せ所ですね筋肉



鮎菓子食べよう博まで

あと48日!!

楽しみルンルン

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テーマ:

10月1日・2日

信長まつり祭

岐阜市がとっても盛りあがる日花火



いろんなイベントがある中

今日(10月1日)は

岐阜中警察署前
13時45分スタート
あしあと
金華山通りを南下
あしあと
金神社⛩
15時05到着



960mの長い道のりを

それぞれのチームが

好きな踊りを踊りますキラキラ



その名も

「ぎふ長良川  勝手おどりパレード」



岐阜キャラの着ぐるみ達も参加!
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※参加キャラ予定
ねぎっちょ
ぎせつ丸
パンダ犬
ぴょこたん
リロちゃん
ハコモ
さくらちゃん
ひあゆ丸
のぶさま。



この日しか会えない

勝手おどりのキャラ

かっちゃん
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キモかわいいですラブラブ



今日は川原町からも

鮎菓子くんも参加
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そして、着ぐるみ達をまとめる

語り部信長様
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でも、、、

雨が心配アセアセ

どうか降りません様にニコニコ


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テーマ:

 

気が付けば


もう9月末イチョウ



鮎菓子食べよう博まで


あと2ヶ月!!



スタート当初は


こんな鮎菓子でしたがハッ

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だいぶ形になりましたニコニコ



金箔の会社のツキオカ製薬株式会社さん


デザイナーさん


和菓子職人さんとで


打合せルンルン

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それぞれの立場から


出来る&出来ないを


ハッキリさせて行きますキラキラ



お互いプロですから


この辺の意見はシッカリ出ますグッ



でも、、、


ここがとっても大切チョキ



ちゃんと意見は聞きながらも


ステップアップするには


ちょっとだけ!?


無理な事にチャレンジです筋肉



鮎菓子食べよう〜博には


最高の鮎をご披露しますねラブラブ

 

 

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