山崎まさよしの『パンを焼く』が、久々に聴きたくなっている諒たん母です(^^ゞ
最近、毎日のようにパンを焼いています。
そう、ハマってしまいました。
昨日と一昨日は、ダンナが研修を受けに行くからランチ用の
おいしいパンを焼いてもらおっかな～(^^)とリクエストが。
よ～し、がんばって作るぞー。
前の日の夜、晩ご飯を作りながら一次発酵まではHBにおまかせ♪
それから成形して二次発酵へ。
一日目はチーズハンバーグパンとバタートップとスパゲティーパンを
作ったよ。
ホントは焼きそばパンをリクエストされたんだけど、冷食のお弁当用
焼きそばが売ってなくて、スパゲティーになりました。
チーズハンバーグパンも冷食のお弁当用ハンバーグの上に
とろけるチーズを乗っけて。
バタートップは真ん中に切り込みを入れてバターを乗せ、
その上からグラニュー糖をたっぷりかけて焼くやつで
懐かしい味です。
二次発酵もうまく行って、今まででいちばんの出来栄え♪
焼きたてを食べてしまいたかった(^^)
二日目はベーコンたまごパンとウインナーロール、そしてまたしても
バタートップ。
二人してハマってしまったバタートップ。
ところが、二次発酵で前日のようにうまく膨らまない(+_+)
諒たんはグズるし、とりあえずもうちょっと膨らむまで待つしかないって
ことで、前日の倍の時間がかかって膨らんだ。
温度や湿度で変わるっていうけど、ホントそうなんだなぁ。
焼き上がりは今回もうまくいって、おいしくいただきました～☆
久々に趣味になりそーな予感。
パン作り、楽しいなぁ。
諒たん、もうすぐ10ヶ月だけれど、いまだに午前寝も
昼寝もする。
ヘタすりゃ、夕寝も。
寝てくれると、家事とかネットとかいろいろできて助かるけど
こんなに寝てばっかでいいのか!?と心配になる。
離乳食はモグモグがうまくできなくて、まるボーロも
食べれない。この前、のどに詰まったみたいで
「ヘンなもん食わすなぁーっっ(>_<)」みたいな勢いで
怒り泣きされました（笑）
最近、喜怒哀楽がさらにハッキリしてきて楽しい。
怒るとおもちゃ渡しても投げつけられるからねぇ(^_^;)
まだ「ママ」も「パパ」もムリみたいだけど、
なんだかんだよくしゃべってる。
あたしがよく「えっと～」って言うと、それは必ずマネして
「えっと～」って言うのがかわいいです。
そうそう、最近また芸ができました。
「諒たん、こんばんは～」と頭を下げると、諒たんも頭をペコリ！
これが、しつこいくらいにペコリペコリやるから面白い。
0歳児にして腰低すぎでっせー（笑）
これに関しては、こんばんはでもおはようでも言葉は何でもアリで、
こちらがまずペコリと一礼すればやってくれます。
でも、まだパチパチとか拍手はできません(^_^;)
子どもの成長って本当におもしろいもんだ。