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2016-08-23

中尾アルミの打出フライパン

テーマ:【住】インテリア・生活雑貨

 

少し前に中尾アルミ 打出フライパンを購入しました^^

 

アルミのフライパンと言えば熱伝導がよくてソースが絡みやすいので、パスタ職人さんには欠かせないと言われてるフライパンですですよね。

 

パスタはよく作るので、以前から少々気にはなっていましたが、買おうと心動いたのは男のパスタ道を読んだのがきっかけ。

1冊丸ごとペペロンチーノのことが書かれている本なのですが、こちらにアルミのフライパンが紹介されていたのです。

 

私が購入したのは24cm。

軽くてお手入れもすごく楽なのでとても使いやすいです。

そして何より本当ソースと絡みやすい!!!あっと言う間に絡んでくれるので、パスタを作るのがとても楽しくなります^^

 

 

 

ソースは先日のお買いものマラソンで購入したアリオリオ ベースを・・。

(いつも鷹の爪を少し抜きます、笑。)

 

パスタの茹で上がり2分くらい前からソースを加熱しはじめ、にんにくの良い香りがしてきたら茹で汁を投入~。

そして茹であがったパスタをフライパンの中に入れて絡めれば完成です^^

 

 

びっくりするくらいあっと言う間に絡んでくれます。

 

 

たっぷり削ったカラスミをかけました、笑。

(これくらいたっぷりかけるのが好き。自宅ならではですね・・。)

 

 

とってもお気に入りで、ここ最近何度かリピートしているイタリア・サルディニア島のカラスミ

私は冷凍庫に保存しておいて、必要なときに必要な分だけ削って使うって使い方をしています。

トッピング程度ならたっぷり使ってもかなり長く楽しめるので、からすみ好きにはたまりません^^

 

ちなみにこちらのアルミのフライパン、くっつきやすかったり焦げやすかったりもするので、いろんなお料理に使えて万能ってわけではないですが、パスタにはこれ以上ないくらい使いやすいので、パスタをよく作る人にとってはなかなか魅力的なフライパンです。

 

そして軽くてお手入れが楽チンってのがさらに嬉しいですよね^^

私の場合、おそらくパスタ専用になりそうですが、しょっちゅう出番はありそうなので買って良かったかな。

沢山使っていきたいと思います。

2016-05-03

エッセンシャルオイル

テーマ:【住】インテリア・生活雑貨

ぷくぅちゃんからとっても良い香りのエッセンシャルオイルをいただきました♡
まさにうっとりんこな香り。
私が絶対好きそうな香り~って言われたんだけど、ドンピシャに好きな香りです。本当ありがとう♡


今まで好きなエッセンシャルオイル2強が、両サイド2つのオイルだったのですが、8HOTELのオイルも間違いなく仲間入りしました^^
本当良い香り~。癒されます。
2016-04-28

無印良品のシリコーンジャムスプーン

テーマ:【住】インテリア・生活雑貨

あまりに登場回数が多いので黒も買っちゃいました^^
無印のシリコーンジャムスプーン!!

これ、黒って前からありましたっけ?
白を買ったときは白しかなかったような気がするのですが・・。

ジャムスプーンってなってますが、ジャム以外も瓶に入ったソース系にはものすごく使い勝手がいいです。調理中、2本あったら・・って思うことがたびたびあったので、無意識に手が伸びてるのでしょう。
とにかく、とっても頻度の高い調理器具なのです^^

色が染まりそうな調味料なんかは黒いほうがいいのかもしれませんね。(私は特に使い分けてはいませんが・・。
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