自然派医師のブログ

健康・医療・食事・農業や環境に至るまで、幅広い視野で、様々な思いを投稿していこうと思っています。
日々の診療や講演会活動での補足や復習にもなるような内容になるといいですね。


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わが家の自然農の畑の状態を不定期に紹介しています。

 

今回は、自然農の畑に雑穀の種を撒きました。

 

雑穀は毎年6種類育てています。

白ヒエ、もちアワ、もちキビ、たかキビ、ハトムギ、アマランサスになります。

一番始めだけ野口種苗さんの種を購入し、その後は取れた種を蒔いてつないでいます。

 

野口種苗さんは固定種、在来種を扱っている種屋さんで、F1の種の意味や日本の種の現状などについてなどの講演会を全国的に開催されています。

野口種苗さんのホームページはこちら

http://noguchiseed.com/hanbai/

 

畑の野菜を植える高くなっているベッドのような部分を畝(うね)、低くなっている部分を畦(あぜ)といいます。

野菜は水分が多いと良く育たないため、畝と畦が必要になります。

 

借りている畑の面積が限られていますので、雑穀はなんと通常は利用しない畦の部分に蒔いています。

 

畦の幅はわずかに50cmですし、畦ですので、歩く通路のような感じで硬く踏み固められた状態のところもあります。

 

それでも、雑穀の生命力にはものすごいものがあり、全く問題なく成長します。

 

もちろん肥料なども全く施しませんが、タカキビやアマランサスは軽く2m以上になります。

 

わずかに長さ7mの畦に1列ずつしか蒔きませんが、家族で食べるには十分過ぎるくらいの量が収穫できます。

 

雑穀の脱穀にはインペラー式の脱穀機が便利とのことですが、わが家にはないため市販の家庭料理用のミキサーで少量を脱穀しますが、現時点では実験的に栽培して種をつないでいく意味合いが大きいです。

 

わが家の畑は実験農場のような意味もありますので、自然農をベースにしていますが、一部(全体の4分の1弱)は有機資材をつかっているエリアがあります。

 

ちょっと肥料を使わないとほとんど育たない野菜があったり、自然農と有機農の違いを見てみたい場合などがあるからです。


最終的にはすべて自然農でと考えているのですが、私の知識や手技などの問題もあり、現実にはなかなか難しいためと、現時点では、あまり有機農、自然農、自然農法・・・と難しく考えずに、自然の循環に沿っていれば良いのではと考えています。

 

有機資材として使う肥料は、わが家の生ゴミをEM発酵させたものだけです。あとは防虫ネット(比較的安価な寒冷紗)、ウリ類の敷きわら(共同で作っている無肥料米のもの)くらいでしょうか。

 

EM(有用微生物群)に関しては、FBFであり、すぐ近くの那須町に有機農やワークショップ等でEMの普及に努められているEM柴田農園の柴田和明さんがおられますので、とても心強いです。

 

柴田さんはEMによる放射能除染の効果を確かめるために、わざわざ放射線量が比較的高いと言われる那須町で有機農をされているとってもスゴイ人です。

 

そして、実際に柴田さんの畑からとれる作物からは見事に放射能が全く検出されません。

柴田さんのご紹介はこちら

http://www.emkanto.net/mijika/sizennnouhou/140729/1400729.html

 

いずれにせよ、畑の状態は毎年代わりますし、いろいろと実験的に試しながら良い方法を模索していくことも楽しい過程になります。

 

雑穀の撒き方ですが、以下のようにとっても簡単です。

①50cmの幅の畦の真ん中ほどに三角ホーなどで浅い溝を作ります

②①の溝に雑穀と種をぱらぱらと蒔いていきます

③溝の側面部の土を三角ホーで軽く崩しながら種に軽く土がかかるようにします

④上から踏んだりして土を種に密着させます

 

今年の雑穀は有機農をしているエリアの畦に蒔いてみました。

 

通常、カボチャやスイカ、ウリなどの畑は蔓がとても長く伸びますので3m程の幅を用意するのですが、スペースなどの関係もあり、わが家の畑の畝の幅は育てる野菜に関わらすにすべて1m固定になっています。

 

雑穀がこの場所に植えてある白ウリ(おそらくこれからものすごく蔓が伸びます)などとどのように共生するのか今から楽しみです。

 

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