お茶日和*和み日和


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西国霊場第29番札所 青葉山松尾寺門前
お茶の流々亭 (本店)
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悲しい心のままで飲んだお茶が
とても美味しかった。
声を上げて子供みたいに泣いた。

二煎目のお茶は優しかった。

たった一人。
お茶に映る自分の心に問う。

そんな夜もあるものです。

 

インスタグラムよりシェア)

 

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 

 

子供の気づかれないように

密かにお茶をいただいていたけれど、

お隣の部屋で子供は感じていたみたい。

 

私のお気に入りの煎茶器を

自分たちのお年玉で私に買ってくれると言いに来てくれた。

 

ずっとそばにいて

子供たちがずっと

「お母さんの好きなところ」

「お母さんのいいところ」

を大きな声で沢山叫んでくれて泣いた。

 

 

お茶が美味しくて泣けたのは初めてだった。

 

こんな気持ちの人の前にもお茶がある。

 

今夜は他の誰でもない

 

私が

 

お茶に救われました。

 

 

 

 

 

 

 

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短冊箱に入った茶道具一式を嫁入り道具に持たせましょう。

そんな時代があったことが美しいと感じる私はお茶馬鹿です。

今の時代に、そんなことばっかり語っていると、生きた化石のように見られてしまいそうです。

 

会社にお勤めの、いわゆる「女性社員」の方には、『お茶入れ当番』なるものがありますよね。

 

女性社員の方から

「お客様にお出しする為のお茶はどれがいいですか」と尋ねられることがありました。

比較的、どんな湯の温度であっても、茶葉の量であっても、お出ししたお茶が一口で蓋をされることのないようなお茶をご用意するのもお茶屋としては挑戦しがいがあります。

 

でも、今いれてお出ししたお茶が本当に美味しかったかどうかを自信を持ってお出しできる人になりたいと思われる方もいらっしゃれば、

果たして今お出ししたお茶が美味しかったがどうかはわからないけどね(笑)という感じの方もいらっしゃいますよね。

 

お茶を毎日自分のために入れている方ならば、

「自分好みの分量・湯量」などが自然とカラダに染み付いてしまうので、

「美味しくいれよう」と今更リキむこともなく、「お茶をおいれしてお出しする」というひとつのおもてなしのご厚意を行動で示すだけのことをサラっとできてしまったりします。

 

『上手なお茶の淹れ方を教えてほしいです!』

というお声は本当に多く、

どこかでそのお気持ちと、私の感覚の狭間の違和感に悩みながら、

何をお応えすべきかと長年頭の片隅で悩んでいたのですが、

 

『まずは、ご自身の『お好み』に出会うところから始めましょうか』

というところに2017年の新年、ようやく私の中でたどり着きました。

これこそがお茶屋のお仕事なんだと思いました。

 

そう思えば、これまで本当に沢山の出会う方、出会う方に、

『お茶の美味しい淹れ方を教えてください』

と、もはや台詞なのかと思えてくるほど声をかけていただけたことが

やっと点と点が結ばれた気がして身に余る光栄の中、

一緒にお好みと出会うお手伝いをさせていただくお茶屋になれる気がしています。

 

 

高いから美味しい。

安いから不味い。

ではなく、

 

この世でたった一人の自分の、

その日の、お好みにバチッと合ったお茶を一服いただける瞬間を味わっていただきたいと思います。

 

美味しいお茶をいれて飲みたいというお気持ちを叶えたい!

 

日本茶のことが今はまだ知らない感覚で大好きになっていただけることは太鼓判。

 

そして、その内、私と一緒に生きた化石になって(笑)

「短冊箱の茶道具ってね、」

とか、そんな話で盛り上がってくださるようになるのです。(ならんわぃ)

 

 

そんな私の最近の趣味は、

茶器収集ですw

 

お料理好きの方はお皿集めがお好きなのと一緒ですね。

お茶が好きだと、茶器を集めたくなるのです。

そういや、日本酒がお好きな方は御猪口コレクターの方も多いですもんね。

あー。お茶馬鹿街道まっしぐらです。w

 

 

 

 

 

 

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