ノーサイド (食)

食に 敵 見方 なし! だから ノーサイド
男の子3人野球小僧(長男ただ今 引退中) お弁当や 手抜き料理や おすすめ食材 美味しいお取り寄せ 等 紹介していま~す。




遊びに来てくれて ありがとうございます。

                                                                                                                                                                                                                                               $ ノーサイド 


高校生 長男の ドカ弁をメインで 紹介してきたけれど

3年生 もうすぐ 卒業 お弁当 持っていく事が 少なくなりました。

週末に 中学生 次男のお弁当を 作る程度

だから これからは

お取り寄せ や 手抜き料理等 をメインで 紹介していきま~す。


2011.12


浅草 串煮込み 情
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$ ノーサイド (食) 



                                             


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味おこし.jpさんで 当選させて貰って
2種の味噌 頂きました~っ

仙台味噌『みやぎ』と信州味噌『コクとかおり』の詳細ページへ | 食品モニターの味おこし.jp

信州味噌(淡色白系) 無添加 ≪ 山吹味噌コクとかおり ≫  
仙台味噌(赤みそ) 地元味噌 ≪ みやぎ ≫

☆ りこの夢への道のり ☆ 

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信州味噌(淡色白系) 無添加コクとかおり  
山吹味噌

☆ りこの夢への道のり ☆  ☆ りこの夢への道のり ☆

長野県小諸市 創業330年余 歴史を重ねた味噌
契約栽培大豆 白眉大豆 100%使用

☆ りこの夢への道のり ☆  ☆ りこの夢への道のり ☆

甘さに品を感じる味噌 深みがあってね 優しい味もするから
香りも優しいから ほ~っ て 気持ちになりまする。
(*^▽^*)

信州味噌株式会社(長野県小諸市)
http://www.yamabukimiso.co.jp/


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仙台味噌(赤みそ) 地元味噌 
みやぎ 

☆ りこの夢への道のり ☆  ☆ りこの夢への道のり ☆

宮城県仙台 ミヤギシロメ大豆と ひとめぼれ米使用 宮城県特別表示食品に認証
若干 粒々感のある 荒ごし仕立ての赤味噌

☆ りこの夢への道のり ☆  ☆ りこの夢への道のり ☆

赤味噌の割には 辛くなくて 味噌汁にすると 甘さも 感じまする。
子供達は 赤味噌が苦手なんだけど この みやぎは大丈夫 赤味噌ぽくない赤味噌で~す。

仙台味噌醤油株式会社(宮城県仙台市)
http://johsen.sakura.ne.jp/


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んでさ 2つの味噌 合わせて作ってみたら

☆ りこの夢への道のり ☆  ☆ りこの夢への道のり ☆

日本人で良かったよ 幸せ~っ 
風味 甘さ こく なんともいえない 美味しさで
大豆と 米と 塩に 感謝だよ。

美味しい味噌汁と 美味しいご飯があれば それでいい
っていう 主人の気持ちが わかったりしました。

☆ りこの夢への道のり ☆  ☆ りこの夢への道のり ☆

PS
味噌おにぎりも おすすめ。
おにぎりの場合は 山吹味噌が 好みだな。
海苔との相性もよくて 三男も絶賛
(*^▽^*)




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さぁてさて ル・クルーゼ
大阪ガスさんの ガスでご飯を炊こう~っ キャンペーン 

☆ りこの夢への道のり ☆

炊き込みご飯の素を使って 炊き込みご飯 TRY!

☆ りこの夢への道のり ☆  ☆ りこの夢への道のり ☆

ガス台に ごはん ってボタンがあったから 押してみたけど
説明書読んでないから(笑) 不安になり

☆ りこの夢への道のり ☆

やっぱ 時間はかって 炊く事に

☆ りこの夢への道のり ☆  ☆ りこの夢への道のり ☆

無事に 炊けましたぁ

☆ りこの夢への道のり ☆

残念ながら おこげは出来なかったけど
つぶつぶ ふっくら 美味しいご飯になり ほっ

☆ りこの夢への道のり ☆  ☆ りこの夢への道のり ☆

不思議だけよね 電気炊飯器で炊くより 料理した感もあるし
ほんと 美味しくなるんだよ。

大阪ガス コンロでごはん キャンペーン
メラメラ ル・クルーゼ ココットロンド メラメラ





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元旦以来の記事アップですが 皆様 元気でしたか? 
今年になって お弁当は作っているんだけど あまりにも普通すぎて(笑)

えっと 今日 紹介するのは

ル・クルーゼ ココットロンド 20cm

 riko rin rin  感謝っ!

日本で 一番人気のサイズ
炊飯なら 2~3合 いや5合 炊けたよ(笑)
カレーや シチューも 4人家族で1回分程度 うち5人家族でも大丈夫(笑)

メラメラ

大阪ガスさんの コンロでごはん キャンペーンで 頂き使っておりまする。
http://hidetaku.jp/campaign/index.html

☆ りこの夢への道のり ☆  $☆ りこの夢への道のり ☆

早速 ガスコンロで ご飯 炊いてみました~っ

☆ りこの夢への道のり ☆

ふっくらと ツヤのある ご飯に
一粒一粒が 生きているって 感じで とっても美味しくできました 。。。

☆ りこの夢への道のり ☆  ☆ りこの夢への道のり ☆

電気炊飯器の方が 簡単だけど ガスも 思ったより 手間も無く
又 ガス炊飯した後 電気炊飯器で保温してみたけど 電気で炊くより 保温も美味かったよ。

我が家は 家族全員で食事する事は 少ないから 保温必須なの
ほんとは 炊き上がったら 冷凍して 食べる時に チンッの方が 美味いと聞くけど
チンッ ご飯 嫌がるから 保温に

んでさ 可愛いすぎて ルンルン気分
だから なんでもかんでも ル・クルーゼ ココットロンド 
 
$☆ りこの夢への道のり ☆

    豚肉と野菜の ラーメン塩鍋          その汁で簡単チンッ 茶碗蒸し
                        (生卵をといで ラーメン汁入れて チンッするだけ)

☆ りこの夢への道のり ☆  ☆ りこの夢への道のり ☆

ブイヨン ロールキャベツ          手抜き 和風おでん

☆ りこの夢への道のり ☆  ☆ りこの夢への道のり ☆

牡蠣と野菜の 味噌鍋           大根とワカメの 味噌汁

☆ りこの夢への道のり ☆  ☆ りこの夢への道のり ☆

カレーや シュチューは もちろんの事
どんな料理にも 使え 

熱伝導性が 良いので 均等に 素早く 加熱出来るし
保温性があるから 調理後 あったかい状態が 持続するし
表面が つるんっとしているから 洗うのも 楽ちん

ちょっと 重い事と
土鍋の様に 吹きこぼれるから そこだけは 注意だけど

気分も 料理も 楽しくなるから
ぜひ 一つ どう? 
っはっは ちょっと 高いけど(笑)

メラメラ ル・クルーゼ ココットロンド メラメラ
ル・クルーゼ は色んな種類があり 私のはココットロンド 20㎝

追記

すっごく 可愛い鍋だから 作っていても 楽しくて
三男も 今日はな~に? 中身を見るのが 楽しいようで
中味見たら がっくりしてる事も 多いけど(笑) 

ほぼ 毎晩 食卓に 登場しております。

☆ りこの夢への道のり ☆

この日は 湯豆腐 土鍋代わりに

☆ りこの夢への道のり ☆

この日は カレーうどんの汁をば

☆ りこの夢への道のり ☆

和の湯豆腐もカレーうどんも オレンジ色の鍋で作れば なんかお洒落っ

そもそも カレーうどんは 簡単だけど
ル・クルーゼ 火の通りがいいから 超早 で出来ちゃいます。

☆ りこの夢への道のり ☆  ☆ りこの夢への道のり ☆

んで ル・クルーゼの話と それるけど
このカレーうどんの素 美味しい~よっ スーパーで 確か1箱200円位
(うちは 2箱使っちゃうけど)

☆ りこの夢への道のり ☆

今度 食べてみてね。

メラメラ ル・クルーゼ ココットロンド メラメラ


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