里親 6

やさしい里親さんが決まって!!カナヘイうさぎ

 

去る 十二月十一日≪一日限りの猫カフェ≫で、

「猫たちの里親探し」をしましたところ、

宮崎日日新聞の記事のご協力もあり、

多くの方々にお越しいただき、

猫たちも私たちも嬉しい一日でした。o(^-^)o

 

里親 1

      特製フレンチトーストを珈琲と。

 

そして ボランティアの方々のお友達もボランティアで

お手伝い下さいました!

 

また スタッフのお友達の胡瓜農家の方が駆け付けて、

開催して下さった、即席「きゅうり100円詰め放題」!が

皆さまに、大好評でした。(‐^▽^‐)

 

里親 2  里親 3 

    準備が整ったところで、皆でミーティングとブランチを。

 

里親 5

     いよいよ始まり!!

 

里親4

スタッフのお友達が、自作のきゅうりの即売会を!!

 

里親 7

決まりました!やさしい里親さんありがとう!

 

そして 数匹の幸せな猫たちが、

新しい家族に引き取られてゆきました。

 

開催後、ボランティアの方々から、

「こんな素敵な譲渡会、一回限りではもったいない!

ぜひ もう一度やりましょう」

と云うことになり、

急きょ「12月17日」に2回目の

時間「AM 10時~PM15時」

≪里親さがしの猫カフェ≫開催が決まりました。

 

どうかどうか お1人でも多くの方が猫たちを救って下さるように!

と願っております。

 

尚 ここの猫たちのほとんどは「避妊施術済み」です。

目印は「桜カット」 お耳に小さなカットが施されております。

 

里親 8

この里親さがしの発起人のお二人・・・心からありがとう。ニコ

 

 海辺の創作レストラン るりや
宮崎県児湯郡高鍋町大字蚊口浦6295-1
                          TEL  0983-23-7766

 

 

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母ちゃんチュー

かあちゃん チュー!

 

久しぶりのブログです。

 

ここのところ 高血圧及び転倒などで体調を崩し、

もう三か月程も 店をお休みしております。

 

年内はもう ちょっと無理かなと・・・・・(ノ_-。)

 

毎年 今からが美味しい「牡蠣」の季節。

その「牡蠣料理の色々」や、

永年好評の「うにパスタ」や「うにオムレツ」

そして、「フルーツピザ」「いろんなパエリヤ」などを、 

いつも楽しみにご来店下さっている皆様に

お会いできないのが 本当に残念です。

 

只こんな時ですが、

ここのところ 本当に色々とお世話をして下さっている、

『動物保護支援活動プロジェクト ワントゥワンズ』の方々の

  http://onesishizuka.wixsite.com/one-to-ones/about1-c1x1t

 ご協力のもと、

 

≪るりやの周りのノラさん達」の里親探しの会≫

       十二月十一日(日曜日)   PM 12:00~15:00頃

に行うことにいたしました。

 

  題して ≪るりや 一日かぎりの猫カフェ≫

本当に急急なのですが、

動物を愛して下さる方々のお越しをお待ちしております。

 

ツルちゃんと孫

                 ツルちゃんと孫

 

尚 このノラさん達のお耳には「ちいさなカット」が為されております。

「桜耳」!!

これは「避妊施術」の証明です。安心ですね!(^∇^)

 

そして ここのノラさん達はみんな人間大好き!

性格もやさしい猫たちです。

 

この子達には時間が有りません。

どうかお1人でも多くの里親さんを!と思っております。

ご来場をおまちしています。

 

女三代

                       女三代

 

    海辺の創作レストラン るりや
宮崎県児湯郡高鍋町大字蚊口浦6295-1
                          TEL  0983-23-7766

 

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                    .キャベツたっぷり!具沢山の生春巻き。まるで巻き寿司?

 

 

ひとり朝ごはんはワンプレートが多い!(お皿一枚洗うだけ!)

 

ですから、タンパク質 カルシュウム 炭水化物などなど、

いろんな栄養が取れるように、しっかり一皿に盛り込みます。

 

頻繁に登場する、大好きな「生春巻き」は

いきおい とても具沢山になり、

かなりのボリュームになります。(*⌒∇⌒*)

 

最近のお気に入りは、キャベツ(刻んでさっとお湯をかけてきゅっと絞る)

・・・これはキャベツの量が減るので沢山戴けます!

あとは、崩し目玉焼き 刻みゴーヤ ニラ 人参 オクラ 鶏胸肉 チリメンジャコ・・・

もう、いろんな材料を、その日の気分でチョイスして・・・・。

 

だから出来上がりは、お皿からはみ出る程。(^_^;)

 

      さぁー いただきます!                             どんどん食べます。

 

     あららッ! 破れました~ッ         、ごちそう様でした! 完食(*v.v)。

 

       

ナンプラードレッシング「アジアの熱風」      タイ産「チリイン・オイル」

 

るりやのお客様にも 永年好評の「生春巻き」

その美味しい「生春巻きのたれ」は、

 

自家製ナンプラードレッシング「アジアの熱風」に「チリイン・オイル」を少し。

それにレモン果汁、またはお酢を少々それだけ。

   (因みに、トムヤムクンの味付けの基本はこれです。)

 

でも アノ、私自身は「アジアの熱風」 だけでいただくことが多いです。

刻み唐辛子をかなり入れて・・・

   (ビンの中にも唐辛子入っていますが、丸ごとなのでドレッシング自体は

   辛くありません。お好みで取り出してお使いを。)

レモン又はお酢を少々加えることも。

 

どちらで食べても美味しい!!v(^-^)v

 

このドレッシングで食べる「焼肉・しゃぶしゃぶ・フライ・湯豆腐」は

本当に美味しくて絶対お奨めです。

 

マイブームは「ゴーヤのフライ(少しのオイルで揚げ焼き)」

それはまたこの次に。

 

今朝も、沢山美味しくいただきました。

白ワインも少々! アラララ~~!

 

さあ~ 今日もまた頑張ろう・・・・マイペースで。(^_^)

 

 

海辺の創作レストラン るりや
宮崎県児湯郡高鍋町大字蚊口浦6295-1
                          TEL  0983-23-7766

 

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石鉢猫

ああ~此処は極楽ニャー 石冷た~い!

 

毎日毎日 暑くて 暑くて、「暑い」と云う文字まで熱くて・・・・( ̄Д ̄;;

 

     植木鉢の草?(x_x;)     冷たくて気持ちいいニャ~

 

 

  ここから出たくニャア~イ!!・・・アノーそれルッコラですけど・・(ノ_-。)

 

るりやの周りのノラさん達も、それぞれ避暑地?を見つけて、

伸びたり、丸まったり なんとか暑さをしのいでおります。

 

   木陰の石のテーブル 気持ちいいニャ~

 

もう暑くてやってらんない! 伸びたニャ~~~~~ッ

 

こう暑さが続くと、るりやのお客様の選ぶ、メニューも、

冷た~いトマトパスタなどが多くなりますね~。(^_^)v

でも、なぜかトムヤムクンも人気です!(そうか。タイも暑いのか?)

 

 

今日のラジオ深夜便、二時台はタンゴです。

真夜中に聞くタンゴもいいものですね・・・・。

 

もう三時、 

今日も全国的に猛暑になるとラジオが言っています。(ノ_-。)

 

 

海辺の創作レストラン るりや
宮崎県児湯郡高鍋町大字蚊口浦6295-1
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ぶーげん

 ブーゲンビリアのトゲ大丈夫?

 

るりやのまわりの、雑木林に囲まれた、此処海辺の公園には、

ノラさん達も生活しています。

 

一度には出来ませんが、少しづづですけど、

もう永年 避妊手術を続けています。しかしなにせ、ノラさんのこと、

年に数回のラブラブ月間には、どこかでディープなデートをするらしく、

いつの間にか、子ノラさんが生まれることもあります。

 

でも、ノラを生きるのは本当に大変なこと。

病気、車の事故、大雨、台風、カラス(子猫の時に)・・・・等で、

この世から消えてゆくノラも数多く、

命の儚さ、せつなさを痛感します。

 

でも、此処のノラさん達はそれでも幸せです。

ここ数年来の猫ブームのずっとずっと前から、

猫をお家で飼えない方、猫大好きな方々が、週末などには、

ご家族、お友達同士でノラさん達に会いにこられます。

うれしいお土産ちょっぴりご持参で・・・。

 

そんな時は、皆でシッポをピンッと立ててお出迎え!

彼達の至福のひとときです。

 

もう10数年来の、ある方の車が参りますと、

まだ、ドァを開く前から、その車に集まってきます。

 

どうして判るのでしょうか・・・・?(まさか、ナンバー判るの?)(*_*)

 

ブーゲン

 

にゃん家族

              涼しい金網の上で2つの家族が仲良く昼寝です。

 

にゃん2

   カメラに気が付き目を覚ましました。

 

 

早朝、

涼しい場所で、ゆったりと寛いでいるノラ達や、元気に囀る鳥達、

真夏の短い一生を生きる セミの声。

店の周りを散歩?しているカニさん達に出会う時、

それから、周りの草むらの様々な虫さん達まで・・・・。

 

この世は、この場所は、

けっして人間達だけのものではないんだな~~。

と、しみじみ思います。(*v.v)。

 

 

 

 

熊本地震での大和晃さんが、

このお盆に ご両親の待つご自宅に、

お帰りになれるといいですね・・・・。、

ご両親や多くの方々の執念のご努力の賜物ですね。 合掌。
 

海辺の創作レストラン るりや
宮崎県児湯郡高鍋町大字蚊口浦6295-1
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紅の花

                   初めて見るこの花・・・名前が解らない。

 

夜 十時過ぎからラジオをつける習慣が、

随分前から続いています。

 

なかでも 二時からの海外の様々なジャンルの音楽、

そして 三時からの日本のやはりいろんな楽曲。

それぞれがとても楽しみな日々です。

 

その他の時間帯にも大好きな落語あり、朗読あり、

対談あり・・・で魅力満載のラジオ「深夜便」です。

 

では 睡眠はいつ・・・?

それは大丈夫!! マダラに結構眠っております。(-。-;)

 

でも、その「マダラ眠り」のお蔭で?絶対聞きたい楽曲や番組を

スルーしてしまう事も多々あります。

気が付いたら全部終わってた・・・ときの悔しいこと!!

逃げた魚は大きい!!

 

でも睡眠取れたからいいか・・・・。(*^.^*)

と 思うことに。

 

紅花にゃん 紅の花2

 

さて 今日の二時台の演奏は「ベンチャーズ特集!!」

のっけから「ウオーク・ドント・ラン」「ブルドッグ」「ドライヴィング・ギター」

そして「アパッチ」「キャラバン」「ワイプ・アウト」(ドラムがすごい!!)

まだまだ「クルーエル・シー」「十番街の殺人」「パイプライン」・・・・。

 

アナウンサーの方もベンチャーズ大好きらしく、楽しそうに、

とても詳しく解説しておりました。

 

全15曲を体(上半身)を揺らしながらたっぷり堪能いたしました。

最後のメドレー「パーフィディア~木の葉の子守歌」で、チト眠りが・・・・。

 

真夏の深夜のロックギター!・・・最高でした。(‐^▽^‐)

 

「ベンチャーズ」・・・・この八月宮崎(延岡市)にも来るんですよね!

観たいなぁ~ 聴きたいなぁ~~ 

 

もう とっくにソルドアウトですよねぇ~~(´_`。)

 

 

海辺の創作レストラン るりや
宮崎県児湯郡高鍋町大字蚊口浦6295-1
                          TEL  0983-23-7766

 

                      私も大好きな春雨サラダ。今の季節はゴーヤ・オクラ入り。


るりやの料理は「パエリヤいろいろ」「雲丹のパスタ雲丹の」「オニオンピザ・フルーツピザ」

鯵を使った「日向めし」「シーザーサラダ」「今日の魚のカルパチョ・アクアパッア」など。

「雲丹のオムレツ・トマトのオムレツ」などのオムレツ料理も好きですね。

ハタマタ 牡蠣の季節には

「生がき・焼きがき・牡蠣ピザ・牡蠣の焼きおにぎり」なども。

 

よく 「どんな料理(ジャンル)のお店?」と尋ねられるのがチト困ります。

 

まあ、永年、私の好きな物たち、を作っておりますので・・・・・(*゚ー゚*)

 

そのなかで、永年愛され、作り続けている人気メニューに

「春雨サラダ」と「特製トムヤムクン」そして「生春巻き」があります。

 

これらの料理を、

  ≪手早く作る、美味しく作る!!≫ ために、

色々 アーダ コーダと 試行錯誤しつつ、

作り上げたのが ナンプラードレッシング ≪アジアの熱風(かぜ)≫

もう かれこれ三十年になりますね。

 

ずっとずっと永い間、根強いファンに愛され、

今では、お料理好きなコアなお客様が

「これが無くては困る!」とリピートしてくださいます。

 

その昔々、

「ナンプラーって?? あのちょっとクセのある匂いの、タイの調味料?」

と、言われ、

「ナンプラーと云う文字」(でも本当は美味しい!) 

さえ控えて作り続けてきた、

我が愛するナンプラー(声を大にして!)ドレッシング!!

     ♪ ≪アジアの熱風(かぜ)≫ ♪

 

ナンプラーの旨みを閉じ込めた「超便利な!!調味料」です。(⌒▽⌒) 

 

 

  

 

このドレッシングの特徴、嬉しいところは

タイ・ベトナムなどの料理にとどまらず、

色んな料理に自由に使えること。

 

 

私は サラダ・カルパチョ・パスタ・トマトソースの味付け、

肉お魚料理のソース等など

あらゆる料理のメインの味付けや隠し味に、

自分で作ったこのドレッシング(調味料)を使っています。

 

これ「ほ~んとに便利だなぁ~!」

と日々 独り言を云いながら。(=⌒▽⌒=)

 

このドレッシング、焼肉や湯豆腐等のタレとしても

ぜひ、おすすめです!!

 

宜しかったらお試しになりませんか?

 

海辺の創作レストラン るりや
宮崎県児湯郡高鍋町大字蚊口浦6295-1
                          TEL  0983-23-7766

 

昨日 七月十四日は パリ祭の日でした。

 

その昔々宮崎市で、レストランと並行で夜の店(ピアノバー・ナイトクラブets・・・)

をやってた頃の七月は本当に大変でした。

 

ピザハウスメルヘンの在った市内一番街商店街は、まだアーケードも無い頃から、

七夕祭りで賑わいました。

 

その通り沿いの店店が七夕飾りを競い合い、県知事賞・市長賞その他その他

各賞の大きなカードがそれぞれの作品にぶら下げられるのです。

 

各店は 我が店の名誉?をかけて必死でした。

スタッフ全員、徹夜で作品を作り上げることもありまして、

翌日は、お店を営業しながら頭クラクラなんてことも・・・・

 

若かったんですね。(*^.^*)

 

 

 

そして夜の店の方は七月十四日 「パリ祭」にちなんで店もそれらしく・・・・

 

ピアニストは ピアノバーとクラブとを掛け持ちで、シャンソンメドレーなどを演奏。

華やかな夜が過ぎてゆきました。

 

「パリ祭」

そう云えば、昔 そんな映画がありました。

 

高校生時代 学校をさぼっては、

毎日の」ように、映画館通いをしていました。

それもはしごで。(*v.v)。

 

洋画の再映、再々映などもよく見ました。なにしろ安かったので。

今思えばそれらは、私の心の栄養。宝物です。

「パリ祭」はそんな中の一本の映画です。

 

シャンソンの「パリ祭」もいい曲でした。

リシュエンヌ・ドリル?  ジャクリーヌ・フランソワでしたか・・・・・?

 

今から4~50年前の宮崎の夜の街はそれなりに、

とても風情があるいい街でした。

名物バーテンダーや、粋なマスターの居る個性的なバーや、

大小様々な、いろんなランクのクラブなど。

そして、そこに勤めている女性達は、

精一杯のおしゃれをして、夜の巷を行き交っておりました。

 

「ソワル・ド・パリ」 なんてシャンソニエなども在りました。

 

「ソワル・ド・パリ」・・・・初めて自分で買った香水の名前もそうでした。

瑠璃色の小瓶。   

ラリックでしたか・・・・・懐かしい思い出です。

 

その頃はシャンソンにも傾いていて、

日本では高英男さんの熱烈なフアンでした。後々は薩めぐみさんなど・・・・

 

高英男さんとは不思議な御縁があつて。でもこの話はまた。

 

 

 

そんなこんなで、この年になると、

はるかな昔を なつかしく思い出します。

 

来月 八月には 私、な~んと七十七才。

ラッキーセブン・セブン!! メデタ~イ(-^□^-)

 

海辺の創作レストラン るりや
宮崎県児湯郡高鍋町大字蚊口浦6295-1
                          TEL  0983-23-7766

 

二三日前 早朝、厨房から外を見ると、一面の深い霧でした。

その中で早起きのノラさん達が遊んでおりました。

 

  

 

  

 

 

今日も暑い一日になりそうですね。大きな台風どうなんでしょうか?

じめじめと熱い日にお勧めは冷たいパスタ!

チリメンジャコ。三つ葉や青紫蘇、ネギ、大根おろしもたっぷり!!

爽やかで元気もでますよ。(⌒▽⌒)

 

 

 

海辺の創作レストラン るりや
宮崎県児湯郡高鍋町大字蚊口浦6295-1
                          TEL  0983-23-7766

 

 

昨日のお客様達、

楽しく美味しくパエリヤや雲丹パスタ、シーザーサラダを

召し上がってくださいました。

 

可愛いお客様「愛菜ちゃん」が大人気!

初めはちょっとご機嫌ななめでしたが、

 

最後はなんと、サングラスをかけて、

ピアニストに変身~~!

ヘアスタイルもすごい!(*^▽^*)

急いで写真撮ったので、ぼやけてしまいました。(゚_゚i)

 

嬉しいことに、パエリヤのお鍋は、お米の粒がきれいに

消えておりました。

お友達そして、愛菜ちゃんありがとう。

 

海辺の創作レストラン るりや
宮崎県児湯郡高鍋町大字蚊口浦6295-1
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