日本にも美味しいクラフトビールがあるんだぜぃ♪

日本のクラフトビール、醸造所を応援するブログです!


テーマ:
ローストの魅力がしっかりと味わえるビール!

クラフトビール愛飲家のりょうです。
ビール業界で寒い時期にはコクのあるビールが合う
と言われますが、皆さんはどうですか?

私はあまり関係なく、飲んでいます。
黒系なんかも大好きなので、好んで飲みます。

今回はそんな軽井沢高原ビールの黒系ビールをご紹介です。



軽井沢高原ビール 【ナショナルトラスト】

ブラックモルトが醸し出す甘みとコク、
まろやかな苦みとローストの香りが特徴の黒色のビール。

収益の一部を景観保護団体軽井沢ナショナルトラストに寄付し、
軽井沢の文化遺産を保護する活動に協力しています。
【HPより引用】

スタイルはポーターです。

ポーター大好きなので、楽しみです。

色はしっかりとした黒色。

香りはローストアロマが華やかでした。

味は焦げの苦味がしっかりとしていて、
苦味が強かったです。

(H28.9.23記録)

けっこう、焦げの苦味が強いですね。
焦げの感じが苦手な方は飲みにくいかもしれませんね。

逆に、ローストアロマやフレーバーが
得意な人は好みのビールではないでしょうか。

個人的にはもう少し弱めの方が好みです。

ちょっと甘めのチョコレートと
合わせてみたら美味しかったです!

こちらのビールは楽天市場で購入可能のようです。
関心のある方は1度、飲んでみてください。

ごちそうさまでした。
美味しかったです!


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テーマ:
有機栽培の麦芽とホップを使用したビール!

クラフトビール愛飲家のりょうです。
10月に入り、涼しくなるかなと思っていたら
先週は暑い日があったりと、着るものに困る季節ですね。
皆さん、体調を崩さないようお気を付けください。

さぁ、今回も軽井沢高原ビールさんからご紹介していきます。



軽井沢高原ビール 【オーガニック】

公式の紹介文が見つかりませんでしたので、
いきなり飲んだ感想から。

色は透明な金色。

香りは軽やかに草のようなアロマを感じました。

味はモルト由来の甘味を感じながら、
後から苦味が感じられました。

(H28.9.23記録)

適度な苦味で、飲みやすいですね。
スタイル的にはヤッホーブルーイングさんが
醸造しているからゴールデンエールなのかな?

オーソドックスなビールを飲みたいときにおススメです。

こちらのビールは、楽天で購入可能のようです。
関心のある方は1度飲んでみてください。

ごちそうさまでした。
美味しかったです!

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テーマ:
オーソドックスなベルジャンホワイトです!

クラフトビール愛飲家のりょうです。
今回から新シリーズです。

軽井沢高原ビール。
よなよなエールのヤッホーブルーイングさんが
醸造しているシリーズです。

詳しいことはあとに貼ります、
リンクを参考にしてみてください。

その第1回目はベルジャンホワイトです。



軽井沢高原ビール 【ベルジャンホワイト】

ホップの苦みが非常に弱く、
小麦のやわらかな味わいと甘酸っぱいフレーバーが特徴的。
すっきりとした飲み口なので、
普段ビールを飲まない方や女性にも
おすすめのエールビールです。

グラスに注げば立ちのぼる、
青りんごを思わせる香りとオレンジの皮の爽やかな香り。

口に含めば、ほのかなハーブ感がフルーティさを引き立て、
すっきりとした飲み口がやさしく喉を潤してくれる。

「軽井沢高原ビール ベルジャンホワイト」は、
心と身体をふっと緩めてくれるような、
ベルジャンホワイトエールです。
【軽井沢観光協会公式HPより引用】

ベルジャンホワイトはフルーティーな香りが
とても心地良いビールです。

どんなビールなのか楽しみです。

色は透明な金色。

香りはオレンジピール、
コリアンダーの香りが華やかでした。

味は軽やかなオレンジピールのフレーバーが、
鼻に抜け、柔らかな口当たりでした。

(H28.9.20記録)

オーソドックスなベルジャンホワイトです。
すごく飲みやすかったです。

これは夏に避暑地である軽井沢で飲んだら最高ですね。

スパイシーなアロマがとても心地良いです。

こちらのビールは軽井沢方面で購入可能かもしれません。
(軽井沢観光協会HPの紹介ページにあるリンクへ飛ぶと
水曜日のネコのページに飛ぶので、
もしかしたら同じビールなのかな?)

購入希望の方は製造元にお問い合わせください。

美味しいビールでした。

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テーマ:
柑橘の苦味が支配的なビール!

クラフトビール愛飲家のりょうです。
プライベートでバタバタしたり、
ビアジャーナリストとしての活動があったりと
ビールは飲んでおりましたが、
ブログ用に紹介するビールをストックできておりませんでした。

これからもちょこちょこ不定期更新に
なってしまうかもしれませんが、
良かったら懲りずに読みに来てくださるとうれしいです。

さて、今回は前回の長浜浪漫ビールさんのビールから
もう1本、ご紹介していきたいと思います。



長浜浪漫ビール 【IPA special】

アメリカンシトラホップを贅沢に使用。
グレープフルーツを感じさせる柑橘系の爽やかな香りと
鮮烈な苦味が口の中に広がり余韻を楽しめます。
やや高めのアルコールとモルトの甘味、
そして、ホップが調和しフルーティーな
味わいに仕上がっています。
ラベルは琵琶湖に沈む夕日をイメージしております。
【HPより引用】

鮮烈な苦味。
どんなビールなのか楽しみです。

色は透明感のある琥珀色。

香りはオレンジやグレープフルーツを
感じさせるアロマがありました。

味は柑橘の甘味を感じた直後に
しっかりとした苦味が追ってきました。
後味は柑橘の苦味が支配的でした。

(H28.8.14記録)

いやぁ、苦いですね~。
アルコール度数が6%あるので、
ちょっとリッチ感もありますが、苦味が支配的です。

飲み応えのあるIPAが好きな人は好きなのではないでしょうか。

しっかりと柑橘のアロマが香るIPA、大好きです。

こちらのビールはネットでも購入可能ですので、
関心のある方は1度、飲んでみてはいかがでしょうか?

美味しかったです。

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テーマ:
甘味と酸味ですっきり、爽やか!

クラフトビール愛飲家のりょうです。
9月に入りました。
まだ、蒸し暑さが残っていますが、
だんだんと秋を感じるようになっていくのでしょうか?

今月は関東では様々なビールイベントが
重なって開催となっており、
どのイベントに行こうか悩んでいる人も
多いのではないでしょうか。

私はけやき広場秋のビール祭りに行く予定です。

さて、今回のビールは滋賀県のブルワリーさんから。
今年で醸造開始から20年を迎える長浜浪漫ビールの
ビールをご紹介していきます。



長浜浪漫ビール 【WZN special】

缶にデザインされたWZNは小麦を意味するドイツ語で
ヴァイツェンの略だそうです。
長浜浪漫ビールからリリースされた缶ビールの第二弾。

小麦麦芽特有がもたらす美しいにごり、
酵母由来のバナナのようなフレーバーの
フルーティーな味わい。
【リカマンオンラインショップ様のHPを参考】

缶ビールシリーズなんですね。
長浜浪漫ビールさん自体、
私はあまり飲んだことがないので、
どんなビールなのか楽しみです。

色は透明度の高い金色。

香りは華やかなバナナアロマを感じました。

味は甘味、酸味が混ざり合って、
スッキリとした味わいでした。
バナナフレーバーが鼻に抜けていきます。

(H28.8.14記録)

ヴァイツェン飲んでます!って感じが
しっかりと味わえるビールでした。

オーソドックスなヴァイツェンを
楽しみたいときにはもってこいの1本です。

こちらのビールはリカマンオンラインショップさんで
購入できるようです。

関心のある方はぜひ飲んでみてください。

それでは、また!

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