無名のカリスマ　食考

引き続き、日本酒の会部門は、残席が十分にありますので、お申込みお待ちしております。

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日時：平成２４年４月６日（金） 午後７時３０分より

場所：呑喰場　みこ

墨田区江東橋４－２０－１３

℡０３（３６３４）７３５３

定員：１０名会員限定貸切（残席2名）

会費：１００００円

お料理:和食の特別コース

出品予定酒：磯自慢　中取り　純米大吟醸　３５％　２０１０

磯自慢　純米大吟醸　東条秋津常田

　　　　　　磯自慢　しぼりたて　吟醸　

　　　　　　磯自慢　しぼりたて 純米吟醸　　

　　　　　　磯自慢　駿光の雫　選抜本醸造

　　　　　　磯自慢　吟醸生酒

　　　　　　

追伸：日本酒リストの変更をし、すべて磯自慢の会とさせて頂きます。

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４月３０日（月）開催予定の、ルネサンス　プロジェクト　Ⅵの日本酒リストが、以下の通り、決定しました。

鳳凰美田　大吟醸原酒　全国新酒鑑評会出品酒　２００３（１５ＢＹ）　７２０ｍｌ

松の司　大吟醸　ＣＬＡＳＳＩＣ　２００７（１９ＢＹ）　７２０ｍｌ

惣邑　純米しずく取り　　２０１１（２３ＢＹ）　１８００ｍｌ

土佐しらぎく　氷温貯蔵純米大吟醸　山田４０％　２０１０（２２ＢＹ）　１８００ｍｌ

東洋美人　壱番纏　純米大吟醸　２０１０（２２ＢＹ）　１８００ｍｌ

醸し人九平次　純米大吟醸　別誂　２００７（１９ＢＹ）　１８００ｍｌ

磯自慢　大吟醸　２００７（１９ＢＹ）　１８００ｍｌ

東一　特別純米大吟醸　２００９（２１ＢＹ）　１８００ｍｌ　

そして、もう一本は、一番に入手困難な、あのアイテムの予定。

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２月２５日（土）第７回　極吟の会　大塚　くう　にて、宝剣がテーマ。

会費：１００００円　残席１名

３月３日（土）第１回　超吟の会　千駄木　囲味屋にて、而今がテーマ。

会費：８０００円　残席１１名

４月６日（金）第２回　超吟の会　錦糸町　みこにて、磯自慢がテーマ。

会費１００００円　残席２名

４月３０日（月）ルネサンス　プロジェクト　Ⅵ　本所吾妻橋　トライアールにて、

ワイン会と日本酒の会を同時開催。

ワイン会は、キスラーがテーマで、会費２００００円、残席１名。

日本酒の会は、厳選の日本酒で、会費１５０００円、残席１２名。

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昨日は、ＦＷプレ　Ⅱに御参加頂き、有難う御座いました。

楽しいひと時を過ごすことが出来たのも、皆様のおかげです。

また、色々企画も御座いますので、お逢い出来る日までその日まで・・・。

因みに、私は、本当に珍しく、以下の様に大人しく帰宅した夜でした。

２次会：西麻布　よしの（２０：３０～２１：３０）

３次会：新小岩　フストカーレン（２２：３０～２４：００）

今後の会のスケジュール:

２月２５日（土）第７回　極吟の会　大塚　くう　にて、宝剣がテーマ。

会費：１００００円　残席１名

３月３日（土）第１回　超吟の会　千駄木　囲味屋にて、而今を中心に。

会費：８０００円　残席１１名

４月６日（金）第２回　超吟の会　錦糸町　みこにて、磯自慢を中心に。

会費１００００円　残席２名

４月３０日（月）ルネサンス　プロジェクト　Ⅵ　本所吾妻橋　トライアールにて、

ワイン会と日本酒の会を同時開催。

ワイン会は、キスラーがテーマで、会費２００００円、残席２名。

日本酒の会は、厳選の日本酒で、会費１５０００円、残席１２名。

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本日のワイン会、よろしくお願い致します。

日時：２０１２年２月１２日(日)ＰＭ６：００～８：００

場所：レ・ビノム（http://www.corri-corri.com/vinum.html ）

港区西麻布４－５－８　１Ｆ

℡０３（５４６６）８６０７

定員：１０名

お料理のメニュー：

①本日の鮮魚のカルパッチョ　シチリア風

②魚介の裏ごしスープ（スープ ド ポワソン）

③熊本産　桜肉の炭火焼き

ワインリスト：

キスラー　デュレル　ヴィンヤード　１９９６

キスラー　デュレル　ヴィンヤード　１９９８

キスラー　デュレル　ヴィンヤード　２００４

キスラー　ダットンランチ　ヴィンヤード　１９９８

キスラー　ソノマコースト　ピノノワール　２０００

尚、サプライズとして、赤ワインを３本追加させて頂きましたので、お楽しみに・・・。

ルネサンス　プロジェクト

今後の会のスケジュール：

２月２５日（土）第７回　極吟の会　大塚　くう　にて、宝剣がテーマ。

会費：１００００円　残席１名

３月３日（土）第１回　超吟の会　千駄木　囲味屋にて、而今を中心に。

会費：８０００円　残席１１名

４月６日（金）第２回　超吟の会　錦糸町　みこにて、磯自慢を中心に。

会費１００００円　残席２名

４月３０日（月）ルネサンス　プロジェクト　Ⅵ　本所吾妻橋　トライアールにて、

ワイン会と日本酒の会を同時開催。

ワイン会は、キスラーがテーマで、会費２００００円、残席４名。

日本酒の会は、厳選の日本酒で、会費１５０００円、残席１３名。

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日時：平成２４年４月３０日（月） ＰＭ１２～２

場所：トライアール（特別会員限定貸切）

墨田区吾妻橋２－３－７

℡０３（３６２２）１１３９

会費：ワイン会　２００００円（定員１２名）残席５名

　　　日本酒の会　１５０００円（定員１３名）

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２月１２日　ＦＷプレⅡ　レ　ビノムにて

２月２０日　浦安万華郷　仕事前に息子と

２月２５日　第７回　極吟の会　くうにて

２月２８日　西麻布ナイト（ＢＡＲ行脚接待）

３月１～２日　山梨旅行　息子の合格祝いツアー　スティル　ドゥ　ヤナギ・ヴィエイユ　ヴィーニュ等

３月３日　第１回　超吟の会　囲味屋にて

３月１７日　合格ランチ会　アッシジにて

　　　　　　　合格ディナー会　エイジング　ビーフにて

４月６日　第２回　超吟の会　みこにて

４月８日　４人の会　一二三庵にて

４月２９日　金婚式を祝う会　囲味屋にて

４月３０日　ルネサンス　プロジェクト　Ⅵ

以上、なかなか多忙な毎日です。

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ピクルスと食して、梯子をすることに・・・。

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粗挽きソーセージ

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