プルーンマラサダ♪

レシピブログさんから、大好きなプルーンをたくさんいただいたので、
ピューレにしていろいろ作ってみました




プルーンマラサダ

★レシピ（16個分）★

強力粉260g
小麦粉40g
砂糖20g
塩5g
プルーンピューレ　100g
ドライイースト大匙１/２
たまご1個
牛乳140㏄


これらをHBに入れ、パン生地を作ります。

丸めて霧吹きしラップをかけ10分ベンチタイム。
16等分にし、さらに霧吹きをしながらラップをかけ30分2次発酵。

油で、きつね色になるまで揚げて、ボールに入れたグラニュー糖を
たっぷりとまぶせばればできあがり！




ふんわり生地にほんのりプルーン味♪
美味しいです
そのうえ、プルーンは食物繊維やビタミン、ミネラル成分も豊富なので
栄養価もup

プルーンピューレの作り方は、プルーン200ｇにぬるま湯９０ｃｃを
フードプロセッサーにかけます！


バター代わりにお菓子やパン作りに使え、
そのままヨーグルトに入れたりパンに塗ったりしても美味しいです



焼き菓子・パンの料理レシピ