Pantera - Green Manalishi
私はJudas Priestのファンだけども、パンテッラさんのもいいね！
原曲は Fleetwood Macなんだって。
それも聴いてみよっと。
なんか曲自体に魔力があるよね。
Pantera - Green Manalishi
原曲は Fleetwood Macなんだって。
それも聴いてみよっと。
なんか曲自体に魔力があるよね。
Pantera - Green Manalishi
チョコチップ入り珈琲パン
いえ、あのインスタントコーヒー使用ですけど
今日は、コーヒーパン作ってみたよ！
そしたら、なんと！
一次発酵でこーんなに膨れた！
↓発酵前はこのくらい
↓発酵後
いかにもべちゃべちゃですね
水分多くしてしまって失敗しちゃったのもあるかもだけど、どわーーーん！
今まで、いつのかわからない冷蔵庫の奥深く眠ってたイーストを使ってたのねｗ
今日は新しいのも混ぜたんだ
今まで作ったのは、とってもこっちりしたパンだったので、腕のせいでもあるし、
こういうもんだと思ってたんだけど、こんなに膨らんでくれるのか？？.
↓ええい、面倒だ、ここはひとつロックに大きな鉄板ちょくで！
↓二次発酵後 ハハッ、いい感じにブチャイクｗ
でもね、
コーヒーに合うかと思って、
黑砂糖使ったのは正解だったと思うよ
色もよりそれっぽくなるしね
けっこう私史上最高にフワフワだったしおいしかった♪
なんといっても発酵してる時の香りが好き♪
↓焼き上がり
↓何しろ生地が柔らかすぎて、鉄板に張り付いてしまい、無理やりはがして満身創痍なお姿に…
↓ねっ、フワフワでしょ！そうは見えないって？
だから、これでもお味はいいんですってばｗ
次回作る時は、もう少し塩を減らし、黒糖を増やしてみようと思います
あと、水の入れ過ぎには気を付けなきゃ
しかも今回は、せっかく前回開拓した右手おしゃもじ方式をすっかり忘れ、手がアメーバ地獄にはまり、一時はどうなるかと思ったことですｗ
バンド再開までの間、パン修行に励みますか
もしかするとパンもバンドも同じかもね
ひとりひとりが集まって、いい具合に発酵すると、
素晴らしいバケモノになるってとこが♪♪
今日は、コーヒーパン作ってみたよ！
そしたら、なんと！
一次発酵でこーんなに膨れた！
↓発酵前はこのくらい
↓発酵後
いかにもべちゃべちゃですね
水分多くしてしまって失敗しちゃったのもあるかもだけど、どわーーーん！
今まで、いつのかわからない冷蔵庫の奥深く眠ってたイーストを使ってたのねｗ
今日は新しいのも混ぜたんだ
今まで作ったのは、とってもこっちりしたパンだったので、腕のせいでもあるし、
こういうもんだと思ってたんだけど、こんなに膨らんでくれるのか？？.
↓ええい、面倒だ、ここはひとつロックに大きな鉄板ちょくで！
↓二次発酵後 ハハッ、いい感じにブチャイクｗ
でもね、
コーヒーに合うかと思って、
黑砂糖使ったのは正解だったと思うよ
色もよりそれっぽくなるしね
けっこう私史上最高にフワフワだったしおいしかった♪
なんといっても発酵してる時の香りが好き♪
↓焼き上がり
↓何しろ生地が柔らかすぎて、鉄板に張り付いてしまい、無理やりはがして満身創痍なお姿に…
↓ねっ、フワフワでしょ！そうは見えないって？
だから、これでもお味はいいんですってばｗ
次回作る時は、もう少し塩を減らし、黒糖を増やしてみようと思います
あと、水の入れ過ぎには気を付けなきゃ
しかも今回は、せっかく前回開拓した右手おしゃもじ方式をすっかり忘れ、手がアメーバ地獄にはまり、一時はどうなるかと思ったことですｗ
バンド再開までの間、パン修行に励みますか
もしかするとパンもバンドも同じかもね
ひとりひとりが集まって、いい具合に発酵すると、
素晴らしいバケモノになるってとこが♪♪
南の島シンクロ
あらら、そうこうしてたら、
今日は、思いがけなくエンジェル２号から贈り物が届きました
さすが仲良しシスターズ、シンクロしてるわｗ
南の島の名産が一杯！
ほくほく。
ありがたくいだだきやす♪
特に、”ひしお”という調味料、美味しかったー！
（向かって左下の）
大豆が柔らかくて、見た目の印象より塩味が淡く、旨みは濃い～
連日の殺人的な湿気と暑さで参ってたので、こころなしかぴしっ！と来ました
ちょうどきゅうりが無くて残念＞＜
こういうのは、佐渡のおじいちゃんの醤油工場で出来る”もろみ”を思い出すな～
ミニ焼酎もカワイイなり
あと、手作りのすももシロップとかジャムとかね
炭酸で割ってみたり、ジャムはゼリーに使ってみようかな♪
梅雨、台風、これからの強烈な暑さもろもろ、
みなさまもお体をいたわってくださいね
今日は、思いがけなくエンジェル２号から贈り物が届きました
さすが仲良しシスターズ、シンクロしてるわｗ
南の島の名産が一杯！
ほくほく。
ありがたくいだだきやす♪
特に、”ひしお”という調味料、美味しかったー！
（向かって左下の）
大豆が柔らかくて、見た目の印象より塩味が淡く、旨みは濃い～
連日の殺人的な湿気と暑さで参ってたので、こころなしかぴしっ！と来ました
ちょうどきゅうりが無くて残念＞＜
こういうのは、佐渡のおじいちゃんの醤油工場で出来る”もろみ”を思い出すな～
ミニ焼酎もカワイイなり
あと、手作りのすももシロップとかジャムとかね
炭酸で割ってみたり、ジャムはゼリーに使ってみようかな♪
梅雨、台風、これからの強烈な暑さもろもろ、
みなさまもお体をいたわってくださいね
ライ麦パン作り
今日は涼しかったからパン焼きには良かった
夏までにあと何回出来るかな？
押しライ麦もだけど、サワークリーム入りのレシピで作ったので、材料費めちゃ高かった！
それでも買うよりは安い、多分。
今日、新たに投入した秘密兵器はこれだ！
プラスチックのしゃもじと、緑色のは甘夏の皮カッター（？）
しゃもじを右手に持って、左手とコンビネーション効かせてみたら割と具合良かったよ
これって発明？ｗ
皮カッターは、本当は切れ味のいいナイフとかでやるみたいなんだけど、その代わりに使ってみました
残った小麦粉で白くお化粧
ポワン、コッチリとして美味しかったよ！
ライ麦パン好きなんだ♪
わー、マイケルはん、どハンサム！
Michael Schenker Group / Into the Arena
夏までにあと何回出来るかな？
押しライ麦もだけど、サワークリーム入りのレシピで作ったので、材料費めちゃ高かった！
それでも買うよりは安い、多分。
今日、新たに投入した秘密兵器はこれだ！
プラスチックのしゃもじと、緑色のは甘夏の皮カッター（？）
しゃもじを右手に持って、左手とコンビネーション効かせてみたら割と具合良かったよ
これって発明？ｗ
皮カッターは、本当は切れ味のいいナイフとかでやるみたいなんだけど、その代わりに使ってみました
残った小麦粉で白くお化粧
ポワン、コッチリとして美味しかったよ！
ライ麦パン好きなんだ♪
わー、マイケルはん、どハンサム！
Michael Schenker Group / Into the Arena
Dokken - Kiss of death
ある時は水道工事人ｗ
あー、これでやっと水漏れが直ったよー！
水が出る時の音からして変わったもんね
費用は、水栓二つの部品を交換して、500円以下くらいだと思う
レバーの中のものも交換したかったけど、取れそうになかったからそれはまたの機会に
・上が、取り外した古いもの。コマは、せっかくだから節水タイプに交換した
やっぱりパッキンが、新しいのと比べると半分くらいの薄さになってた
・中はおもに使用した工具など。他に、ボロ布が大切ｗ
プランクは一つあると便利やね
・分解したらこうなってて。このタイプはコマは使われてないのかと思ったら、中からポロっと 出てきた！
水道の元栓を開け閉めに行くのが面倒なのよね
なんとかできて良かった！
これで一安心、気が軽くなったわ♪
Dokken - Kiss of death Live Philadelphia 87
あー、これでやっと水漏れが直ったよー！
水が出る時の音からして変わったもんね
費用は、水栓二つの部品を交換して、500円以下くらいだと思う
レバーの中のものも交換したかったけど、取れそうになかったからそれはまたの機会に
・上が、取り外した古いもの。コマは、せっかくだから節水タイプに交換した
やっぱりパッキンが、新しいのと比べると半分くらいの薄さになってた
・中はおもに使用した工具など。他に、ボロ布が大切ｗ
プランクは一つあると便利やね
・分解したらこうなってて。このタイプはコマは使われてないのかと思ったら、中からポロっと 出てきた！
水道の元栓を開け閉めに行くのが面倒なのよね
なんとかできて良かった！
これで一安心、気が軽くなったわ♪
Dokken - Kiss of death Live Philadelphia 87
山へ桃もぎに
今日は、山道をギコギコ買い出しに。
山桃がたわわに実ってたので、やっぱり見過ごせずにちょっとおこぼれを。
押し寄せる蚊にもめげずがんばりました
通りがかりの方に、
「黒いのがおいしいですよ～」
とか言われたりして恥ずかしｗ
ある紳士は、わざわざ枝を引き寄せて取りやすくしてくださった
メルシ～♪
「九州の方かな？、もっと大粒のがあるそうです」
と仰ってた
ヤマモモはとっても可愛くて味もおいしいんよ！
果実酒とかにもするらしいけど、それまで残ってないと思うｗ
葉っぱは手作り化粧水の中に入れよーっと♪
山桃がたわわに実ってたので、やっぱり見過ごせずにちょっとおこぼれを。
押し寄せる蚊にもめげずがんばりました
通りがかりの方に、
「黒いのがおいしいですよ～」
とか言われたりして恥ずかしｗ
ある紳士は、わざわざ枝を引き寄せて取りやすくしてくださった
メルシ～♪
「九州の方かな？、もっと大粒のがあるそうです」
と仰ってた
ヤマモモはとっても可愛くて味もおいしいんよ！
果実酒とかにもするらしいけど、それまで残ってないと思うｗ
葉っぱは手作り化粧水の中に入れよーっと♪
なんちゃってイギリスパンとブドウパン
食べログじゃないってば！ｗ
なのに、今日はなんちゃってイギリスパンとブドウパンを焼いてみました
なんか、ぶどうの入れ方が良くわからず、みごとに偏りました！ｗ
みかけは無骨だけど、しっとりのどすこい素朴味で結構気に入っとります
あたくしが作るのはそんなもんす
小学生の時、雑誌の付録でパンを発酵させた時のイースト菌の匂いはすごかった記憶がよみがえる
あれ以来、まともに作ったことあったっけか？
結構すぐなくなるので、奇跡的にパウンド型を二つ持ってたから、両方一つずつ焼いてみたわけ
焼くのも一回ですむしね
なんか、上ばかり焦げるのでちょっと困る感じ…
なのに、今日はなんちゃってイギリスパンとブドウパンを焼いてみました
なんか、ぶどうの入れ方が良くわからず、みごとに偏りました！ｗ
みかけは無骨だけど、しっとりのどすこい素朴味で結構気に入っとります
あたくしが作るのはそんなもんす
小学生の時、雑誌の付録でパンを発酵させた時のイースト菌の匂いはすごかった記憶がよみがえる
あれ以来、まともに作ったことあったっけか？
結構すぐなくなるので、奇跡的にパウンド型を二つ持ってたから、両方一つずつ焼いてみたわけ
焼くのも一回ですむしね
なんか、上ばかり焦げるのでちょっと困る感じ…
紅茶入りバナナ・パン
みなさま、梅雨ですがお元気ですか？？
今日、わたくしめは水栓の水もれと格闘して討ち死に
水道の修理は超ストレス
失敗して、ブハーーーーーって水が噴き出して止まらなくなったらどうしよう！！
ってすごく思ってしまうから
まー、それは無かったから良しとしよう
後日、部品を整えて再チャレンジするだす
でもパン作りはまーまーだったよ！
紅茶風味のバナナ・パンを作ってみたくなって、
自分なりにやってみました
もちろん私にもなんとか出来る一番簡単なやり方で
発酵させてる時、すごくいい匂いなんだよね
アルコール発酵、かな？違うかも
パンの発酵の香りが大好きなんだ
バケットやクロワッサンは無理としても、
いつか、憧れのシナモンロールを作ってみたいな♪
二次発酵終了時
焼き上がりー！
もし明日行けたら実家のお土産にしようかと
あ！一個減ってるｗ
今日、わたくしめは水栓の水もれと格闘して討ち死に
水道の修理は超ストレス
失敗して、ブハーーーーーって水が噴き出して止まらなくなったらどうしよう！！
ってすごく思ってしまうから
まー、それは無かったから良しとしよう
後日、部品を整えて再チャレンジするだす
でもパン作りはまーまーだったよ！
紅茶風味のバナナ・パンを作ってみたくなって、
自分なりにやってみました
もちろん私にもなんとか出来る一番簡単なやり方で
発酵させてる時、すごくいい匂いなんだよね
アルコール発酵、かな？違うかも
パンの発酵の香りが大好きなんだ
バケットやクロワッサンは無理としても、
いつか、憧れのシナモンロールを作ってみたいな♪
二次発酵終了時
焼き上がりー！
もし明日行けたら実家のお土産にしようかと
あ！一個減ってるｗ
