こんばんは。ご機嫌いかが？
更新の励みになっています。
今日は出張ﾚｯｽﾝでした。
出張ﾚｯｽﾝにつきましてはまた
報告させてくださいね！
昨日でNHKカルチャーおもてなしレッスンが
無事に終了しました。
ご継続頂きました皆さま、
今期から新たにご参加頂きました皆さま。
ご参加頂きましてありがとうございました。
今月は春らしく、イースターを意識した
テーブルコーディネート。
グリーンをベースに
ナチュラルなイメージでご提案。
ブランチですからパンやスープ、卵
おうちでもすぐに復習していただけるレシピ。
休日のちょっと寝坊をしたときに。。。
久しぶりに家族が揃ったブランチに。
いつもよりちょっとおしゃれにブランチを楽しめたら
贅沢な時間を過ごすことが出来るのかな。。。
今回、紹介したスムージーは
スウェーデンからこの春上陸した「froosh」
クラスごとに味が違いましたが
大好評！
フルーツをそのまま食卓へ！
何がオススメなのかといいますと、
砂糖、保存料、着色料が使われていないということと、
濃縮還元ではないということ。
栄養もたっぷり！というわけです！
自家製ピクルスや、
ネギの青いところを使った「ウェルシュ レアビット」
オニオングラタンパン！
そしてネギのポタージュ（ネギの白いところが余るので）
ブールノワゼットのフワフワオムレツ。
オムレツにはトリュフ塩を
かけてのご提案！
前半のクラスは間に合わなかったのですが
イギリスから取り寄せた
フォートナムメイソンのイースターブレンド。
どれもみなさまに大好評でした。
ひとつひとつはどれも超がつくほど
簡単なので、すぐにでもおうちで復習したくなる
というのがROSE CAFEのお料理提案のウリ。
楽しい時間を過ごして頂けたら
嬉しいです。
ご参加頂きましたがみなさま。
本当にありがとうございました。
今日は出張ﾚｯｽﾝで
若いママたちに
テーブルコーディネートについて
お話しさせて頂きました。
また紹介させてくださいね。
今日は次男が水戸に
帰ってくる予定。
「野菜不足だから家でごはん食べたい！」
とのこと。
コトコト野菜スープを煮込んでいます！
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