2009-11-22
市場
テーマ:沖縄国際通りから 少し歩くと。。。
「牧志公設市場」 があります。
『 那覇市 第一牧志公設市場 』 (定休日)第4日曜日
■1階が鮮魚・精肉などの食材市場
■2階が沖縄の家庭料理の食堂街。
※1階の市場で購入した食材を、2階で調理してもらって食べることができます。
私も、こちらで食べるのは初めてでした(^-^)
先日、市場で購入したお魚を、お刺身や、バター焼き、天ぷらなど・・・調理して頂きました。
イラブチャー(アオブダイ)や、グルクン(たかさご)の唐揚げ、
ハリセンボン(アバサー)など・・・美味しいですよ。
グルクン(フエダイ科の魚)は、
一年中獲れる白身魚で沖縄県の県魚に指定されています。
(※産卵前の初夏(6月頃)が最も美味しいと言われています。)
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「さとうきび」は、18歳のとき 沖縄で初めて食べました!!
まことちゃん(親友の子供)に送ってあげようかな。

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癒しまちゅよ~


ちゃんはキス魔
です



甘えは最大の敵ですよ~
。









