塩漬けする?

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春を代表する花と言えば「ソメイヨシノ」

今年は開花前後に気温が下がったこともあって満開になるのが遅かったよね

でも満開になったら1週間持たずに桜吹雪になっちゃった

そしてそのあとをピンクの染めているのが「八重桜」

 
花びらが多くたっぷりと花数が付くので、たくさんの花手毬が付いてるように見えますね
 
このままでも花簪(かんざし)になりそうですよね
 
おめでた事の時に頂く「桜湯」
この茶碗に入っているのが桜の塩漬けだよね
(ネットより)
 
桜の塩漬け、これって自分でも出来るのかなぁ?
ちょっと楽しそう^^
(ネットより)
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