カリフォルニアプルーンのモニターレシピとなります。
没写真を再現し、締め切りギリギリのｱｯﾌﾟとなりました
セーフ
こちらは鶏ささみ肉に
クリームチーズとプルーンを包んでレンジでチン
といういとも簡単なお料理です。
その割におもてなし感満載になるところがよろし・・
お財布にも優しい。
栄養価、美容効果においても言うことなし
の女性のためのレシピです。
カット面。
あまり美しくありませんが・・（涙）
ではレシピです。
今回もこちらのプルーンを使いますよ♪
●レンジでチン鶏ささみのプルーン包み
〔材料〕 ３人分
鶏ささみ肉 ３切れ
小松菜 １株
しめじ １/４パック
クリームチーズ １５ｇｘ３
プルーン ３個
（くだもの屋さんのやわらか大粒プルーン）
白ワイン少々
オレンジジュース ８０ｃｃ
プルーンピューレ 大さじ１
〔作り方〕
**小松菜は洗って３等分にカットしておきます。
**しめじは石づきをとり、ほぐしておきましょう。
１．まず鶏ささみの筋を取り、半分に開きます。
２．開いたら、ラップに包み綿棒で薄くのばしましょう。
３．開いたささみに塩、こしょうをします。
４．小麦粉を振りかけ、プルーン、クリームチーズを真ん中に置いてゆきます。
５．クリームチーズを真ん中にしてまあるく包み、逆さにします。
６．耐熱皿に小松菜を敷き、ささみを入れます。
まわりにしめじを散らしワインを一振り振りかけます。
ラップをして６００ｗのレンジで５分加熱しましょう。
７．加熱が終わったらお皿に盛り付けてください。
８．耐熱容器に出た汁にオレンジジュース、プルーンピューレを加えて
６００ｗのレンジで４０秒加熱してソースを作り、
お肉にかけていただきます。
簡単ヘルシー美味しい
鶏ささみのプルーン包み、是非お試しくださいませ。
meru
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