きゅうりとわかめのジェノベーゼあえ

まだまだ暑いですね～　私たちが住んでるところは昨日は異常なほどの暑さで４０度近くありました。もうね、外にいくと死にそうになります。。。(T_T)
さて、ちょっと副菜がほしいな、でも、ちょっとお洒落に・・・という時ってありません？　そんな時にはもってこい！の１品を今日はご紹介します。

どんな１品かな？

きゅうりとわかめのジェノベーゼあえ♪

では、作り方です。

きゅうりは輪切りに
わかめは水にもどしておきます。

ボールにジェノベーゼと
マヨネーズをいれよく混ぜます。

粉チーズも加えたら
きゅうりとわかめも加え
全体をあえて

出来上がり♪

簡単にできて、和と伊の折衷料理。冷たく冷やしていただくのがお薦めですよ～♪　では、レシピです。

《材料・２～３人分》
・きゅうり　１本
・わかめ　１５ｇ
・ジェノベーゼ　大さじ２
・マヨネーズ　大さじ１・１／２
・粉チーズ　小さじ２

《作り方》
１）きゅうりは輪切り、わかめは水でもどし、細かく切っておく。
２）ボールにジェノベーゼ、マヨーズ、粉チーズをいれ、よく混ぜる。
３）２）に１）のきゅうりとわかめをいれ、よくあえて、お皿にもって出来上がり。

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