アーユルカオリのアーユルヴェーダ料理とヨガ

南インド・ケララ州などで習得した調理技術や知識を活かし、アーユルヴェーダ料理のクッキング教室、出張料理、イベント、レクチャーなどを開催。2015 年に満を持してアーユルヴェーダレストラン「Ayurda」を1年限定オープン。


テーマ:
明日から南インド、ケララに行って修行にいってまいります!
インド帰国後の東京での予定のお知らせです。

連続講座

8月25日〜9月15日(毎週木曜)19:30 - 21:20
【アーユルヴェーダ解放する本当の私〜4回連続ワークショップ〜】
@Under the Tree Nakameguro


ポップアップランチ

8月27日(土)11:30/13:30
【ポップアップランチ By Ayurda
〜晩夏を乗り切るドーシャ(体質)別 アーユルヴェーダランチプレート〜】

@Creative Hub 131


料理教室

8月25日(木)、28日(日)11:00 - 14:00
【アーユルヴェーダ料理教室「ベジタブルビリヤニ&夏カレー」】
@cross kitchen

9月15日(木)11:00 - 14:00
【アーユルヴェーダ的「ベジモモ」教室】
@cross kitchen
*14:30〜『自分だけのオリジナルスパイス作りWS』とのセット割引あり!


アーユルヴェーダWS

9月15日(木)14:30 - 16:00
【自分だけのオリジナルスパイス作りWS】
@cross kitchen
*11:00〜『アーユルヴェーダ的ベジモモ教室』とのセット割引あり!


アーユルヴェーダ個人カウンセリング
8月19日(金)〜9月16日(金)随時
ご希望の方は直接お問い合わせください。
フェイスブックメッセージまたはメールにて。kaorimizuno.info☆gmail.com(☆を@に変えてください。)
お申込みの際は、希望日時(第三希望まで)、携帯番号、メールアドレスをご記入の上、ご連絡くださいませ。

かなか自分ではわからないドーシャや心のバランスを解き明かすカウンセリング。問診などにより今のバランスをお伺いし、脈診によるエネルギー診断で、問題の奥深くまで解きほぐしていきます。自分の体質にあった食事で体質改善をしたい ・身体や心に詰まったものを取り除きたい ・自分らしさを発揮出来るようになりたい ・身近な人との関係に調和を取り入れたい方に。カウンセリング費 90分9,000円


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テーマ:
Under the Tree nakameguroが主催する 
アーユル水野香織 4回連続ワークショップ

アーユルヴェーダ初心者から深めたい方まで

4回連続受講がオススメ★★★ *お得な割引あり*1回からの参加も可能。
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【アーユルヴェーダ解放する本当の私〜4回連続ワークショップ〜】
講師:水野香織(アユルダ代表)

第1回 8月25日(木)19:30〜21:30 【ヴァータドーシャの整え方トリセツ】

第2回  9月1日 (木)19:30〜21:30 【ピッタドーシャの整え方トリセツ】

第3回  9月8日 (木)19:30〜21:30 【カファドーシャの整え方トリセツ】

第4回 9月15日(木)19:30〜21:30 【まとめのバランスとコミュニケーション】

※全講座、Openは19:15です

https://www.facebook.com/events/1749059938685251/

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【内容紹介】
〜ドーシャ(体質)別に見れば自分でも知らなかった一面や
自分の得意不得意、上手くいくコミュニケーション法がわかってくる!〜
アーユルヴェーダの心と体の体質ドーシャには3つあります。ヴァータ(風)、ピッタ(火)、カファ(土)のバランスで個性が作られています。サンスクリット語で「乱れ」を意味するこのドーシャは常に動いているので、常にバランスさせてあげることが大事。バランスが取れたところに本当の自分が見えてきます。
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【こんな方にオススメ!】
・自分を深めたい、輝かせたい
・大切な人、苦手な人のドーシャを知ることによって日常生活がより豊かにしたい
・イライラする自分、落ち込みやすい自分をなんとかしたい
・本当はやりたいのに、苦手意識からあってできないことを改善したい
・本当の自分の気持ちがわからず、何度も同じところを行ったり来たりしてしまう
・大切な人の力になりたいのに、いつも反対にいってしまう
・自分の感情に振り回されてしまう
・本当の自分を発揮して、生きる目的に近づきたい
・周りの人に貢献できる自分になりたい
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【第1回:ヴァータドーシャの整え方トリセツ】8月25日(木)19:30~21:30

*ヴァータドリンク付き
・ヴァータドーシャの特徴(からだと心)
・乱れやすいポイント:バタバタにならないためには?
・人の不安を自分のものと感じてしまう気持ちの整え方
・日常でできるバランス法
・最高ヴァータ秋のそよ風のようになる!
・ピッタ星人、カファちゃんとの付き合い方
ヴァータは日本人の中でも一番乱れやすいドーシャです。乾燥肌、頭ぐちゃぐちゃ、スケジュールはバタバタ、疲れてるのに忙しい、休みたいけど不安で安めない・・・気がつくとヴァータに支配されていませんか?
ヴァータは乱れやすいけど、整えやすいドーシャ。日常のヒント、上手な付き合い方、食事法、スパイス、アロマ、ハーブ、ヨガや呼吸法の練習法、瞑想法などヴァータ鎮静にいいレメディーをお伝えします。バタバタヴァータからキラキラさらさらヴァータへ。

【第2回:ピッタドーシャの整え方トリセツ】9月1日(木)19:30~21:30
*ピッタドリンク付き
・ピッタドーシャの特徴(からだと心)
・乱れやすいポイント:自分も周りも焦がさないためには?
・ついイライラして批判っぽくなってしまう自分との付き合い方
・日常でできるバランス法
・最高ピッタ、あたりを照らして勇気を与える太陽のようになる!
・ヴァータ妖精、カファちゃんとの付き合い方
ピッタは、もともと男性の方に多いドーシャですが、女性の社会進出で働き過ぎや管理職立場になれば、女性でも上がって乱れてくるドーシャです。火は、過ぎたるはなお及ばざるが如し。ついイライラしてしまうのは、あなたのせいではなくて、乱れたピッタのせい!日常のヒント、上手な付き合い方、食事法、スパイス、アロマ、ハーブ、ヨガや呼吸法の練習法、瞑想法などピッタ鎮静にいいレメディーをお伝えします。あちちピッタから照らすピッタへ。

【第3回:カファドーシャの整え方トリセツ】9月8日(木)19:30~21:30
*カファドリンク付き
・カファドーシャの特徴(からだと心)
・乱れやすいポイント:人より食べなくても太りやすい
・断捨離ができない自分がもういや!ふさぎこんでしまう自分はどうしたらいいの?
・日常でできるバランス法
・最高カファ、愛と包容力のある大地の母のようになる!
・ピッタ星人、ヴァータ妖精との付き合い方
カファは3つの中でも変わりにくく、長い目で見守る必要があるドーシャです。体も気持ちも重い、むくんだ状態から脱出し、日々活性化して自分のペースとうまくつきあいましょう。日常のヒント、上手な付き合い方、食事法、スパイス、アロマ、ハーブ、ヨガや呼吸法の練習法、瞑想法などカファ鎮静にいいレメディーをお伝えします。ぼってりカファからぬくもりのカファへ。

【第4回:まとめのバランスとコミュニケーション】9月15日(木)19:30~21:30
*トリドーシャドリンク付き(トリドーシャ:3つのドーシャのことをまとめたこと)
・3人集まったときのバランスの取り方
・二つ以上のドーシャが組み合わさっている場合の食事
・ドーシャが違う夫婦の食事
・季節別ドーシャとの付き合い方
ひとつのドーシャが突出している人もいるけれど、二つ以上が組み合わさっている人もけっこういる!そして年齢、季節によって変わってしまうこともあります。そんな時に起きやすい混乱を解消します。結局どうしたらいいの?という疑問にお答え。一年、一生を通して自分のドーシャとうまく付き合い、最高の自分を引き出して、生まれてきた目的を見つけましょう!



*当日は、筆記用具をお持ちください。


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【お申込み詳細】

参加費:1回4500円 

 \オススメ/
★4回連続ご参加で16,500円(1500円OFF!)

※当日会場にてお支払いください


お申込み方法:
希望の日程を投稿にてお知らせください。
https://www.facebook.com/events/1749059938685251/

また、「utnakameguro@gmail.com」のメールでも受け付けます。
タイトル「アーユルヴェーダ講座 参加」、希望の日程、お名前、電話番号をお願いします。

<キャンセルについて>
キャンセル料はいただいておりませんが、直前のキャンセルはなるべくお控え下さいませ。

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【講師】水野香織 Kaori Mizuno

愛知県生まれ。立命館大学文学部卒業。広告代理店勤務の後、Dr. ニーマル・ラージ・ギャワリ師が運営するヨガスタジオのマネージャーを務める傍ら、ヨガティーチャートレーニング、アーユルヴェーダ ライフスタイル カウンセリングコースを修了。南インド・ケララ州のアーユルヴェーダセンターGreens Ayur などで習得した調理技術や知識を活かし、アーユルヴェーダ料理のクッキング教室、出張料理、イベント、レクチャーなどを開催。2015 年に満を持してアーユルヴェーダレストラン「Ayurda」をオープン。同店は2015年末にクローズしたものの、「アユルダファン」は多く、フェイスブックやブログなどでも未だ好反応を得ている。現在は料理研究家として、アーユルヴェーダの料理教室と座学を教え、アーユルヴェーダカウンセリングで食事アドバイザーとして活躍している。


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【主催・開催場所】

Under the Tree nakameguro

中目黒駅徒歩7分 池尻大橋徒歩10分

東京都目黒区東山 1-9-14-202

http://www.utnakameguro.com/ 
https://www.facebook.com/utnakameguro
地図 http://goo.gl/maps/9BNFj

オーガニックライフスタジオ。
レンタルルーム、ヨガクラス、オーガニックな主催イベント開催。

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テーマ:
*UT夏祭り* 地球音楽士特別LIVE&水野香織のアーユルヴェーダごはん

LIVE後の入場:無料   
参加方法:参加ぽち 
※浴衣でくるとお茶サービスあり♡

★★★このページは 地球音楽士特別LIVE&水野香織のアーユルヴェーダごはんの参加ページです★★★

7月10日 (日)はUnder the Tree の夏祭りです!

豪華なイベント盛りだくさんにしました♡たくさん参加するとお得になっちゃいます!

お昼と夜のディナータイムは入場無料となっておりますので、お気軽にどうぞ♡

遊び方はあなた次第♡

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 ー「Under the Tree の夏祭り」ー
 
7月10日 (日)10:00~21:30

 <時間割>
LIVEといっしょにレッスンを受けてはどうですか??
ヨガがはじめてでも大丈夫です♡( ´ ▽ ` )ノ

①10:00~11:00 ダケアヤナ【音のヨガ・マントラ瞑想ビギナーWS】
https://www.facebook.com/events/262619057462692/

◎11:30~14:30【ゆるっとカフェタイム ーおいしいベジランチと無農薬の野菜販売ー】
https://www.facebook.com/events/897331080396198/
 カフェにてランチのバーガーやおやつ、コーヒー・ジュース
 Bugrass Farmersによる無農薬野菜の販売 
 入場:無料 子供もウェルカム

②15:00~16:00 平地紘子&Megumi 【陰と陽のパワーヨガ!】 
https://www.facebook.com/events/1618009475192822/

③16:15~17:15 梅澤友里香 【しなやかに動くヴィンヤサフローヨガ】
https://www.facebook.com/events/235515413498242/


★★★④18:00~19:00 
「地球音楽士特別LIVE&水野香織のアーユルヴェーダごはん」★★★

地球音楽士って!?いろんな楽器を使って、音を奏でてくれます。
いろんなイベントに引っ張りだこの地球音楽士の宗田悠さん♡

スペシャル価格でLIVEに参加できるチャーーーンス!!友達さそってきてください♡
そして、アーユル香織の美味しすぎるごはんでHAPPY間違いなし!!

【LIVE】地球音楽士 宗田悠
sound fantasista 優しくこころに響く 自然の音色 世界各地の民族楽器や 不思議な創作楽器を自在に奏で 一瞬で空気を変じ虹色の音景色を紡ぎ出す 妊婦さんや赤ちゃんから ご高齢の方まで三世代で楽しめる 音育ライブ 誰でも楽器に触れて 即興音楽家になれる たまゆら教室 自身が音に救われた経験から 音の神秘(ナーダ)を探求し 音楽療法やスピリチャルエマージェンシーの分野でも臨床を重ね 生命と響き合う音薬(サウンドレメディー)のWS や講演を全国で開催 神社仏閣での奉納演奏をはじめ 様々なアートフェス 即興演劇やダンス 影絵 紙芝居などのあて音 助産院からホスピス 保育園から大学まで 様々な現場で音開き☆彡 世代や人種を超え 自然と響き合う アースミュージックを体現する 地球音楽士



【アーユルヴェーダごはん】水野香織 Kaori Mizuno 

愛知県生まれ。立命館大学文学部卒業。広告代理店勤務の後、Dr. ニーマル・ラージ・ギャワリ師が運営するヨガスタジオのマネージャーを務める傍ら、ヨガティーチャートレーニング、アーユルヴェーダ ライフスタイル カウンセリングコースを修了。その後、インド、ハワイ、タイ、ネパール、オーストラリアなどで一流ヨガインストラクターの通訳を務める。南インド・ケララ州のアーユルヴェーダセンターGreens Ayur などで習得した調理技術や知識を活かし、アーユルヴェーダ料理のクッキング教室、出張料理、イベント、レクチャーなどを開催。2015 年に満を持してアーユルヴェーダレストラン「Ayurda」をオープン。Ayurda でも定期的に料理教室を開いて好評を得てた。同店は2015年末にクローズしたものの、「アユルダファン」は多く、フェイスブックやブログなどでも未だ好反応を得ている。現在は料理研究家として、主に南青山のクッキングスタジオcrosskitchenで人気講師として、アーユルヴェーダの料理教室と座学を教え、アーユルヴェーダカウンセリングで食事アドバイザーとして活躍している。

 アーユルヴェーダのワンプレートカレー 
限定:30食  ¥1,500
アーユルヴェーダ南インドカレー/ライス 
/チャツネ/ポリヤル 
※メニューは変更になる場合があります

 
 ご予約も受け付けています・売り切れ次第終了

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

◎参加費 
イベント参加費①~④~たくさん受けるとお得になります~

1イベントのみ 2000円
2イベント 4,000円→3,500円!!
3イベント 6,000円→5,000円!!
4イベント 8,000円→6,500円!!

※当日のお支払いとなります。
※食事、飲み物などは別途支払いが必要です

LIVE後からの入場:無料 (19:15~ディナースタート)
浴衣でくるとお茶サービスあり♡



◎参加方法
「参加ぽち」のみでOKです♡

食事のご予約:お名前と予約数、コメントください!
または、「utnakameguro@gmail.com」のメールでも受け付けます。

タイトル「7/10 カレー予約」予約数、お名前、電話番号をお願いします。



◎場所  Under the Tree nakameguro
http://www.utnakameguro.com/ 

https://www.facebook.com/utnakameguro

〒153-0043 東京都目黒区東山1-9-14-202

http://goo.gl/maps/9BNFj

中目黒駅、池尻大橋駅より徒歩7分 「オーガニックを身近に」をコンセプトにしている、多目的レンタルスペース。

ヨガクラス、オーガニックな食、キャンドルナイトなど、様々なイベントを開催。



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昔の資料を整理していたとき、3年前にケララの小さなアーユルヴェーダクリニックに滞在したときの記録が出てきました。そのことはしばらく忘れていたのですが、滞在していたときは、熱心に独自に研究していたものでした。

それは「どうやって夫婦仲むつまじくいられるか」笑

なぜかといえば、このときケララに行くのは2度目でしたが、私の見る限り、夫婦の人たちはみな仲良く見えたのです。ケララでは今こそ恋愛結婚が増えていますが、30半ば以上の人たちの大半は親によるお見合い結婚によるものがほとんどです。

日本では、恋愛結婚でも喧嘩してついに別れてしまう人たちもたくさんいるのに、お見合い結婚なのにどうしてみんな夫婦仲がいいんだろう、と不思議で仕方なかったのです。だから、無邪気な私は夫婦の人たちを見ると「結婚して幸せですか、夫婦喧嘩しますか」と聞いてリサーチしていました。笑

見ず知らずの日本人に突然聞かれても答えに困って「それなりに」とか「まあまあ」とか答える人もいたでしょうが、驚くことにたいていの人は大きなケララスマイルを見せて「ハピー(幸せです)」というのです。少し英語ができる人なら「オレの女房は最高だ」と答えた人は一人ではありませんでした。

なぜ?なぜ?と思っていたのですが、ある仮説が浮かびました。それは、インドではお見合い結婚のときは相手方のホロスコープを必ず見るのです。相性が6~7割あっていれば、「相性良し」とされて決定要素のひとつとなります。だから、初めから「相性がいい」相手なのだから、結婚してもうまく行くのは当然!

恋愛結婚では一時的な情熱によってまたは自分と似た性質に惹かれてあっという間に結婚してしまったりすることもありますが、インドのホロスコープを見てみれば実は「あまり相性は合わない」ということだったのかもしれません。それは十分にありえる話です。。。(たとえ相性が悪くても、インド占星術ではこのような場合、プージャと言って障害になるものを取り除いたり、守ってくれるようにする儀式などがあるので、安心してください。笑)

ケララでは、中年以上のカップルは年の差カップルが多く見られます。旦那さんの方が奥さんよりも10歳近く上のカップルはたくさんいます。それもうまく行く理由なのかもしれません。男性はかなり年下のかわいい奥さんに、男性的な余裕を持って接することができるでしょう。

ケララの片田舎にある「ニチイルアーユルヴェーダクリニック」に滞在したときも、ドクターに同じ質問をしました。ドクターはアーユルヴェーダファミリーの3代目で、背筋はいつもまっすぐ伸び、聡明な目をした素晴らしい方です。そして歳の離れた奥様もまたドクターであり、一緒にクリニックで患者さんたちを見ています。大学生になろうとする娘2人もまたアーユルヴェーダドクターを目指しています。

このお二人もお見合い結婚でしたが、奥様に「結婚生活は成功ですか」と聞いたら一言、「Successful!(大成功)」と自信を持っておっしゃっていました。素晴らしい。奥様にこう言わせるドクターにも意見を聞いてみたく、夫婦円満の秘訣を教えてもらったのです!

ドクターは初め、私に対して、皆が「結婚はうまくいっている」と答えるのは、外国人の私に突然結婚の問題を話せるわけもないので、仕方なくそう答えている人もいるだろう、と正してくださいました。実際、ドクターの周りにも結婚生活で苦労をしている方も実際にいるようです。

それを踏まえ、ドクターは教えてくれました。結婚生活をうまく保つための秘訣。

・お互いの個性を認め合うこと
・怒っても次の日には忘れていること
・相手のいいところを思い出し、そちらを大切にすること。
・長年一緒に過ごした友人が、年老いても一緒にいてくれることを想像すること
・結婚のルールに従うこと
・不満があるのは人間として当然なので、押し殺さず表現すること
・表現したらいつまでも同じことを蒸し返さないこと
・解決するまで一緒に考える

インドでは結婚のルールや夫婦のあり方は、親から伝えられるものです。ただ見て育つ、というものではなく、実際に言葉として伝えられていきます。そしてケララはまだ大家族で暮らす人たちが多いので、何か問題があれば、家族全員でそれを一緒に考え、解決をしてくれます。

家族が自分の問題に関わるのはうざったい、と感じる人もいるかもしれませんが、ケララの人たちは基本明るい朗らかな人たちが多いです。周りの人たちが「大丈夫だよ」と言ってくれると安心したり、こういう問題は自分だけじゃないんだ、とわかるだけでも気分が変わるでしょう。そしてまたみんなで笑いあえるような風潮があるような気がします。

日本人と一番違うな、と感じたのはここでした。日本では喧嘩をしたりやな雰囲気になったりすると、人間関係にヒビが入ったりすることが多いので、問題を押し隠す習慣があるように思います。あちらでは、喧嘩をした人たちが次の瞬間には笑いあっていることもよく目にしたりします。こんなおおらかな性質を見ていると、気にしているのが変に思えてくることがありました。

たくさん独自リサーチをした中で(笑)、わかってきたのが、ケララでの結婚観は日本人のものと全く違うことです。お見合い結婚に対して何のネガティブな考えを持っていないのです。現代化が進んでいる北インドの方では結婚観も近代化し、お見合い結婚は古いと思う人もいるようですが、お見合い結婚にはいい側面もたくさんあることを教えてもらいました。ケララでは、親が子供の結婚相手を探してきます。親戚に尋ねたり、データベースを調べて候補者を探したりします。相手が見つかったら、一度会うか、電話で(今はスカイプなどで)話すかして、感じがよければそれで結婚になるようです。

私がお世話になったホストマザーは、旦那さんになる本人に会ったのは、結婚式の日が初めてだった、と言っていました。日本ではこれも考えられないことでしたが、15年以上前のケララでは当たり前のことでした。そしてそのホストマザーは、優しくてできる旦那さんと頭のいい二人のこども、家族同然の明るい親戚たちに囲まれて幸せそうです。彼女は、「旦那さんにはまず最初に何でも相談するのよ。彼が否定することはないけれど、そうしているの」と言っていました。これも彼女たちの結婚のルールなのでしょう。親戚の奥様たちからも、自分の旦那さんの悪口をや愚痴が出たことは一度もありませんでした。(と言っても現地語で話していたので分からなかったのかもしれませんが。。。)そして旦那さんは、奥さんに「バナナ買ってきて」と言われれば、スクーターでさっと買ってきてくれます。

そして子供達は、おしゃれに一生懸命になってデートにうつつを抜かすのではなく、勉強に励むのがその家族では当然の義務になっています。高校生の娘に「ボーイフレンドは作らないの?」と聞いたら、「そんなのいらないよ!今は勉強が大切なのよ」と言っていました!ケララは特に教育が進んでいるので、勉強は大切なようです。けれど、男女間のへんな解釈が全くないように感じたのです。その子の親友は男の子でした。でもボーイフレンドではないのです。年頃の男女間で、性的な関係をぬきにした健全な友情が育めるのは、掛け値なしに素晴らしいな、と思いまいした。

こんな風に私のケララでの結婚リサーチは進んで行ったのですが、「それもありかも?」と固定概念を外したとき、全く別の幸せな家族のあり方が見えてきました。夫婦や家族の問題に対して未熟だった私は、ケララでたくさんのことを学びました。幸せはただ与えられるものではなくて、意識的に作っていくもの。

写真はニチイルアーユルヴェーダセンターのシャシクマールドクターと奥様のクリシュナドクター。お互いをいつも尊重し、敬意を表しているのがとてもよくわかるお二人です。


【今後のワークショップなどの予定】
6月25日(土)11:00~アーユルヴェーダ料理教室「消化力アップの梅雨のメニュー」@crosskitchen(青山)
7月1日(金)11:00~アーユルヴェーダ料理教室「暑さをしのぐ夏メニュー」@crosskitchen(青山)
7月3日(日)11:00~アユルダポップアップランチ「チャツネ&手巻き寿司パーティ」@さろん楓(目黒)
7月4日(月)14:00~アーユルヴェーダ座学とスイーツ教室「夏の暑さを取り除くアーユルヴェーダレメディ」@crosskitchen(青山)
7月10日(日)12:30~アーユルヴェーダ講座「サトヴィックライフスタイル」@HaleYoga(大倉山)
7月10日(日)19:00~アーユルヴェーダワンプレートディナー@UT夏祭り(Under the Tree 中目黒)
7月13日(水)11:00~アーユルヴェーダ料理教室@京都嵐山
7月15(金)、16日(土)12:00~アーユルヴェーダランチ&オリジナルスパイスWS@Earthian(京都中京区)
7月24日(日)11:00~アーユルヴェーダ教室@畑の小学校(京都八瀬)



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テーマ:
【アーユルヴェーダランチ&オリジナルスパイス作りWS】

京都で初のランチ会&ワークショップを行います。

こんな人にオススメ!
・美味しいベジアーユルヴェーダを食べたい!
・スパイスの効能をちゃんとしりたい!
・自分にあったスパイスを知りたい&作りたい!


有機野菜を中心に使い、スパイスを絶妙なバランスで組み合わせ、細胞を作り変え元気と美しさを作る季節のアーユルヴェーダ料理を堪能した後は、オリジナルスパイス作りに挑戦!

15種類以上のスパイスから効能や体質に合わせて、または筋反射テストや直感を使ってチョイスしその場でミックスパウダースパイスに。自分だけのオリジナルブレンドをお持ち帰りしていただきます。家でパッと料理に使えて、スパイス料理が楽に楽しめるようになります。帰りは祇園祭へ!


【ランチメニュー】
テーマ:夏の熱をうまく逃がすことができるカラダに。熱で汚れる血をまるごと浄化。

冬瓜ジュース、ゴーヤサンバルカレー、野菜のスープ、ベジプラウ、チャツネ、その他副菜、クーリングスパイスを使ったマサラチャイ(ランチの内容は予告なく変更になる場合があります。また2日間で違うメニューをご用意したいと考えています。)


日程:7月15日(金)、16日(土)
時間:ランチ12:30~/ワークショップ13:30~15:30
参加費:4,500円(ランチのみ2500円) 定員:1回10名さま限定
場所:中京区姉小路通酒井町東入る木之下町299 Enjoy Bldg.2F
   earthian(アーシアン)グラノーラやさんの2F

ランチは2日間違う内容になるかと思いますが、ワークショップは同じ内容です。2日間のご参加もOKです!

お申し込み:下記メールアドレスへ
kaorimizuno.info@gmail.com

*フェイスブック参加ぽちではなく、メールへお申し込みお願い致します。

https://www.facebook.com/events/1706688919584393/?notif_t=plan_user_associated¬if_id=1466575457886478

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【アーユルヴェーダ料理教室@京都7月】

京都の夏はとにかく暑い!南インドに匹敵するといってもいいぐらい。そんな夏を快適に過ごすためのアーユルヴェーダ料理をご紹介いたします。

そして夏によく合う南インドのアーユルヴェーダレシピを中心にみなさんで一緒に作っていきます。夏野菜をたっぷり使い、体質に合わせて、家族のメンバーに合わせてられる応用法もお伝えします。

体内に熱をためないようにするためのレシピぞろいです。クーラーなしでいられない人は、クーラーをつけなくてもなんか涼しく過ごせるような体に、クーラー冷えする人は代謝アップする体になるでしょう!だから暑がりのパパと寒がりのママも仲良く過ごせるようになるにちがいありません。


【7月13日(水)@嵐山 11:00~14:30】

夏のアーユルヴェーダメニュー1

・体内の余分な熱を下げるスイカミントジュース
・冬瓜サンバールカレー
・ゴーヤカレー
・緑豆のココナッツ炒め
・マンゴーときゅうりのサラダ
・ココナッツチャツネ
・ミントライス
・マサラチャイ

場所:京都市右京区嵯峨天龍寺瀬戸川町17-25
*お申し込みの方に詳細な住所をお知らせいたします。

お申し込み:
kaorimizuno.info@gmail.com までお名前、携帯番号をを記載の上、メールください。もしくはメッセンジャーでもOK。

定員:4名さままで(少人数制)


【7月24日(日)@京都八瀬 11:00~14:30】

夏のアーユルヴェーダメニュー2

・冬瓜のオーラン(ココナッツスープ)
・南インド風オクラカレー
・ズッキーニのポリヤル(炒め物)
・きゅうりとトマトのパチャディ(ライタ)
・オニオンチャツネ
・レモンライス
・デーツハルワ(アーユルヴェーダスイーツ)
・マサラチャイ

場所:畑の小学校(京都市左京区八瀬近衛町379)
http://yasehatake.jimdo.com/開催場所/

お申し込み:
こちらからお申し込みください。
http://yasehatake.jimdo.com/お問い合わせ/

定員:10名さま前後

【料金】
1回5,500円/2回参加10,500円

【持ち物】
エプロン、筆記用具

*メニューは予告なく変更になる事があります。
*2日前からのご予約のキャンセルはなるべくご遠慮くださいませ。50%のキャンセル料をお願いしておりますので、何卒ご了承くださいますようお願い致します。
*料金は当日現金でのお支払いとなります。お釣りのないようにご準備下さいませ。

https://www.facebook.com/events/296176057386680/?notif_t=plan_user_associated¬if_id=1466249605343706

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【アーユルヴェーダ体質改善カウンセリグ 受付中 7/11~24】

アーユルヴェーダは心、身体、魂をひとつのものとして捉えています。自分を知ることは、より自分らしく生きること。なかなか自分ではわからないドーシャや心のバランスを解き明かしてくれるカウンセリングです。問診などにより今のバランスをお伺いし、脈診によるエネルギー診断で、問題の奥深くまで解きほぐしていきます。

ーこんな人にオススメー

・自分の体質にあった食事で体質改善をしたい
・身体や心に詰まったものを取り除きたい
・自分らしさを発揮出来るようになりたい
・身近な人との関係に調和を取り入れたい

カップルカウンセリングも受付中。 お二人の体質を診て、日々の食事や、相手を心から理解するためのコミュニケーション法をアーユルヴェーダ的な観点からアドバイス。


【期間/時間】
7/11(月)~24(日)
10:00~19:00の間のいずれかでお問い合わせください。

【料金】
お一人のカウンセリング 90分8,000円

【場所】
お申し込みの方にご連絡個別にご連絡させていただきます。(嵐山もしくは京都市内)

【お申込み詳細】
「kaorimizuno.info@gmail.com」にメールを送信。
タイトル「カウンセリング希望」、希望の日程・時間、お名前、電話番号をお願いします。



アーユルヴェーダ料理は自然と調和する古代の叡智を取り入れた、私たちの心と体を整え、命を育む料理です。アーユルヴェーダの知恵や、体質にあった食事法のヒント、スパイスの効能などを学びながら、ご自宅でも作れるアーユルヴェーダ料理を学びましょう。
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