「山元麺蔵」＠京都（☆彡）
http://yamamotomenzou.blog.shinobi.jp

　
　京都で行列を作るうどん屋さん。
　お洒落な空間でアイディア溢れるうどんがいただけるのは素晴らしい。
　うどんにさらなる向上があるともっと良くなると思いますが、すでに大人気行列店ですので、何も言うことはありませんね。
　
住所：京都市左京区岡崎南御所町34
電話：075-751-0677
定休：木曜・第４水曜
営業：１１時～１８時（水曜～１４時半）
　

　長屋のように横がくっついた家が並ぶ古い二階建ての一階。
　白く大きな提灯を掲げたお店で、行列も目立ちます。２階にはすのこがかけられていますが、２階に席はないので店とは関係ないのかな？
　
１５年１２月２０日昼の来訪。
　１１時で一見３０人待ちの行列。

　並んでいる間に温かいお茶を持ってきてくれたり、ひざ掛けを持ってきてくれたりとサービスは手厚い。
　でも、入れたのは１３時前と２時間並びました。名前を聞いて注文も先にするので、代表者を残していなくなっている人も多いみたい。

　中は暗めの照明で黒基調。大変お洒落♪　古びた感じのカウンターでいただきました。
　

香味油の葱とゴマのつけ麺　９１０円

　冷たいうどんでお願いしてあります。すると、侘びた平たい器にざるで、上にはひねりを入れて盛り付けた太めの四角いうどん。美しいですね～。上には刻み海苔。

　つけだれはニンニク、生姜、ネギをしっかり炒めた自家製香味油で表面を覆ったもので、一般的なうどんのつゆと比べるとラーメンのそれに近い。つゆに牛肉の旨味を加えているらしいです。上にはたっぷりの刻んだ万能ネギ。
　

揚げ餅８５円
　さっくりと揚げた揚げ餅。
卵黄 80円
　これはまんま卵黄です。
　
土ゴボウ天ぷら　３３０円

　こちらも揚げ餅同様にさくりと軽めに揚げられた天ぷら。横にはカレー塩。
　

　最後にサービスで杏仁豆腐をいただきました。
　こういうことがまた人気の源になるのですね。
　
　さて、しかし、並ぶ価値があるかというと、２時間はさすがに辛い。
　アイディアはとても素晴らしく、お店もお洒落。とても良い店なのですが、うどん自体とつゆに限ってみれば、２時間待ちのお店ではないと思ってしまいました。
　

山元麺蔵（うどん / 東山駅、蹴上駅、三条京阪駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5