町内のとんどがありました！！

お飾りや門松や書き初めや餅などを各家から持ち寄ってとんど焼きをします

尊いものを焼くからとんど焼きっていうようになったとか・・・・

竹を焼くのではんぱない音が　ぱ・ぱーん　って響きます　

今年は３連休だったり成人の日だったりはたまた喪中の家庭が多いのかいつもより人が少なかったです

しかし用意していた百人分の焼きそばは全部なくなりました

アウトドアクッキングみたいなものなので朝８時、水道が凍っていて水が出ないとこからスタート

家まで帰ってお湯を沸かしてまた走って会場に行って水道管やホースにお湯かけて

野菜を２５人分ずつを４回繰り返し洗って調理スタート　　

水は冷たく鉄板は熱く足元は風がヒュー

でも役員さんが集まっててきぱきさっさと動きます　

豚肉に塩コショウして炒めている間にもやしやキャベツやねぎを鉄板で焼きます

野菜に火が通ったら麺を入れて味付けして混ぜます

なんせ２５人分ずつなので力が入ります

焼きそばができたら青のリと削り鰹と紅ショウガをかけて一気に協力してパックに詰めます

それを４回繰り返して１００人分完成です

後は片づけも慣れた作業であっという間に終わって　

とんど焼きの所で餅を焼いて役員の皆さんと食べました

お正月気分はこれでおしまい２０１１年の普通生活をしっかりさせます

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