グルメジャンルでのページで、日常の晩ご飯を紹介していましたが、今回「簡単アウトドアレシピ」にこだわって、リニュアルすることにいたしました。
2005-12-11 15:00:00

油揚げピザ

テーマ:豆腐・卵料理

<材料>


油揚げ…1枚

とろけるチーズ…1枚(もしくはカットのものなら適量)

トッピング…お好みで(玉ねぎ、ピーマン、きのこ、トマト、ベーコン、ハム…何でも)


<作り方>


①油揚げは開きます。


②①をフライパンにのせ(油はひかない)お好みの具を並べてとろけるチーズを重ねます。


③②を蓋をして、弱火でゆっくり加熱します。


油揚げがぱりぱりになって、いい感じです♪

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2005-12-09 18:42:51

豆腐ステーキ

テーマ:豆腐・卵料理

<材料>


豆腐…1丁

醤油…適量


<作り方>


①豆腐は厚さ1cm程度に切ります。


②①をボールなどに入れ、浸る程度に醤油をかけ、そのまま30分ほど漬け込みます。


③フライパンに油をひき、①を入れて中火で両面を焼きます。

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