旅行会社リッツインターナショナルのオフシャルブログ

旅行会社「リッツインターナショナル」が"旅”に関する情報を中心にお届けしてまいります!


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皆さんこんにちは、ゴールデンウィークのご予定はお決まりですか??

 

ゴールデンウィークお席あります!!

お早目のご予約お待ちしております爆  笑

 

<先着6名様>ゴールデンウィークに行くバリ島5日間!

福岡発 ¥75,800~!!

http://pkg.iitabi.jp/slist.php?id=25096

 

<先着6名様>ゴールデンウィークに行くセブ島5日間!

福岡発 ¥137,800~!!

http://pkg.iitabi.jp/slist.php?id=25122

 

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こんにちは

リッツインターナショナルの中西です

3月に入ってもまだまだ寒いですね~

先月、社員の研修旅行でみんなで釜山に行ってまいりました!

釜山へ行くのは2回目でしたが
今回はいくつかのホテルを見学させてもらって、
立地やお部屋の広さや設備などをチェックしてきました



おすすめのホテルもたくさんありましたので
こんどじっくりレポートさせていただきます

さてさて、今年もゴールデンウィークが近づいてまいりました!!

もう来月ですよ
まだ予定が決まっていない方は、席数限定のお得なツアーで
海外で連休を過ごしませんか

今回は、ビーチリゾートで大人気の「セブ島」「バリ島」と、
魅力が満載の「シンガポール」のツアーをご用意しました

各ツアー先着10席以下の限定ツアーですので、
お早目のご予約をおすすめします

↓↓おすすめゴールデンウィークツアーはこちらから↓↓
10万円以下で行けちゃうGW海外♪






























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みなさんこんにちは!

新人コンシェルジュの中西です

連休が明けて一段と寒くなってまいりましたね!

寒い日こそあったかいお家で冷たいデザートを食べたくなるのは私だけでしょうか


今日は、私がフィリピンに留学していた時に、フィリピーナの先生に教えてもらった
「マンゴーフロート」というデザートについてお伝えしていきます


温暖なフィリピンでは「マンゴー」が安く手に入るので、デザートにもよく使われます!
実際、マンゴーフロートはとっても簡単につくれたので、学校の寮でもよく作っていました

マンゴーフロート
↑実際に学校の寮でつくっていたマンゴーフロート


フィリピンで作る時には、
・マンゴー
・オールパーパスクリーム
・グラハムクラッカー(クラッシュタイプ)
・コンデンスミルク

以上の材料がスーパーで簡単に手に入ります!

ですが、このクリームは日本でいう生クリームのような泡立てるタイプの物ではなく
常温で保存しておき、冷やすとクリームのように固まるタイプなので、日本で作る場合は
少し材料を変えて工夫が必要です!


今日は、私が日本に帰ってきてどうしても食べたくなったときに考案した
マンゴーフロートアレンジバージョンをご紹介します

↓↓材料はこちら↓↓
・マンゴー(ない場合は缶詰で代用)
・生クリーム200ml
・コンデンスミルク100~200ml
・クリームチーズ100gm
・クラッカー10~20枚

①まずマンゴーをうすーくうすーくスライスして冷蔵庫で冷やしておきます
缶詰の場合はブロックならそのままでもOKですができるだけ薄い方がおいしいです!

②クラッカーをビニル袋などに入れ、粉々になるまで砕きます
(お菓子作り用に砕かれたクラッカーでもOKです)

③クリームチーズを常温で柔らかくしておき、クリームチーズとコンデンスミルクをよく混ぜる
コンデンスミルクの量はお好みで調整してください!

フィリピン人は激甘党なので、クリームとコンデンスミルクは1対1の割合でつくります(笑)

④生クリームを泡立てて、③のクリームチーズとあわせる(しっかりした硬さになると思います)

⑤1こずつ盛り付ける場合は透明なグラスなど。大きな容器にまとめてつくる場合はバットやタッパーを用意します

⑥容器にクラッカー→マンゴー→クリーム→クラッカーの順位に、層になるように重ねていきます
マンゴーを隙間なく並べるのがポイントです

⑦最後はクラッカーの層になるとGOOD!

⑧冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください

いかがでしたか??

クリーム作りが面倒なときはヨーグルトとコンデンスミルクを混ぜるだけでもおいしいです

フィリピンの材料を使った場合は、クリームとコンデンスミルクを混ぜるだけで簡単にクリームが完成するので、フィリピンに旅行した時はぜひ試してみてくださいね


マンゴーフロート2
↑フィリピンのレストランでも食べられる所があります。
左下がマンゴーフロート。右上はフィリピン風かき氷の「ハロハロ」



セブ島で本場のフィリピンデザートを堪能したい方はこちらから!
















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