うしし...
、セールでフードプロセッサーをにゲットしました
。10年ぐらいずっとフードプロセッサーがほしかったのですが、Magimix
のは、£300(5万円ぐらい)もするので、ずっと我慢していたんです。でも、ニューイヤーズセールでノンブランドのものが£19.99(半額以下)になっていたので、試しに買ってみることにしました。もちろんMagimixには敵いませんが、なかなか使えるプロセッサーです。ちょうどブレンダー(ミキサー)が壊れていたので、大活躍中。
今まで、手で作っていたタルト生地(pastry)。フードプロセッサーを使えば、10分もかからず滑らかな生地が出来ました
。
(ベイクウェルタルトとミニミンスパイ)
Sweet crust pastry(タルト生地)
小麦粉 110g
バター 55g (バターと植物性バター半々でもOK)
砂糖 30g
卵 1/2個 (オレンジジュースか水でもOK)
冷蔵庫(か冷凍庫)に入れてキンキンに冷やしておいた小麦粉、バター、砂糖をフードプロセッサーに入れ、ガガーっと混ぜます。すべてが混ざってぽろぽろになった状態のところへ、卵を少しずつ入れながらまた混ぜます。生地がひとかたまりになれば出来上がり。あとは、冷蔵庫で数時間から一晩寝かせるだけ。
ねっ、簡単でしょう?
今年は、「お菓子作り」が上手になりたいです
。だれか実験台になってくれませんか~?

。*



は、今夏のオリンピックを意識したのか、例年よりもかなりすごかったです。大晦日は、主人とテレビで花火を見ながら乾杯し、新年を迎えました。
。
。

。
。来年も、こんなブログですがよろしくお願いします
。
があります。
。なんとか、読んだもの、試験官がとってもいい人だったので、おまけでパスさせてくれたような...(クリスマスだし
。)
のおかげ。感謝、感謝です
。
。私も、いつかあんなウェディングドレス着たいな~。(だって、結婚12年半年目だけど、ウェディングドレス着てないんだもん。)



