こんにちわ~
7月7日(木曜日)七夕のRito.地方、雨です。
ていうより、今日はほぼ全国的に雨予報でしたね。ほんとに七夕って雨や曇りが多いなぁ。
Rito.家も昨日、やっと七夕飾りを出して、願い事を書いた短冊をた~~~んまり飾りました
㊦ちびが幼稚園で作ってきた作品ふたつ~
こちらは㊤ちびが幼稚園のころに作った作品~
(小学生になるともう作ってこないから、唯一形の残ってるこの彦星クンを毎年飾ってる親たち)
ちなみに今年の㊦ちびの願い事は、「レストランになりたい」。
いやいや、レストランにはどう頑張ってもなれません。www
㊤ちびは「頭がよくなるように」とか「計算が早くなるように」とか「水泳が上手になるように」とか、なんだか実用的(?)なことが多くなってた。
いつのまにか、夢見る年じゃなくなったんだねぇ・・・
と、思いきや。
「ゲームソフト(ドラゴンクエストジョーカー2プロフェッショナル)がほしいです」たる短冊発見。
織姫と彦星は、プレゼントはくれないと思うよ?www
さてさて。昨日は恒例の㊦ちびお弁当デー。
・・・なんだけど。
実は㊦ちび、またまたまたまた発熱で(しかも高熱)、昨日今日と幼稚園お休み。
でもね。
ほんっとーに珍しく、昨日は㊦ちびが起きだす前に出来上がってたんだ。
・・・そう、昨日に限って・・・昨日に限ってよ・・・
てことで。今日のRito.家の一品は昨日のそれです。(昨日のそれって)
《うさぎ織姫とうさぎ彦星のお弁当》
海苔はよれよれではございますが~~~w
七夕の前日だったから、前夜から構想練って、下ごしらえしっかりして、寝坊もせず、ウキウキで七夕風お弁当作ったら、まんまとお休みっていうね・・・。
せつなすぎ~~~~~!!!
天の川を越えて、やっと会えたラブラブな2人をイメージしてみました。(イメージ大事!!!w)
今年もあいにく見れなそうだけども~~~。
雲の上ではひっそりと2人が会えていると信じて・・・
【メニュー】
・海苔弁(おかかごはん、海苔、卵黄薄焼き卵(黄色部分全部)、卵白薄焼き卵(うさちゃん)、カラーシュガー(ほっぺ・髪飾りの中央部分))
・鶏胸肉と小松菜、人参の焼き肉
・まんまるさつまいもコロッケ
・茹でししとう
・グリーンリーフ
・キウイ・パイナップル
【使用した道具たち】
・ウサギの抜き型
・海苔パンチ(小)
・星の抜き型(小)
・小型カッター
・ハートのピック(赤)
・ハートシリコンバラン
・いちご柄ワックスペーパー
・シリコンカップ(ピンク)
海苔弁の海苔は、ちびがスプーンで食べやすいように、ちぎってから敷き詰めました。
だからよれたのか、技術のなさか・・・・・。よれない海苔弁の海苔貼り、研究しなきゃだ~~~
今日はこの中から、《鶏胸肉と小松菜、人参の焼き肉》のレシピです。
【材料(お弁当2人分くらい?)】
・鶏胸肉・・・1枚の半分くらい
・小松菜・・・2株(1袋の中の、2株(?本?いつもわからん・・・)です)
・人参・・・6~7センチ分の、縦半分分くらい
A)・酒・・・小さじ1
A)・塩・・・少々
A)・こしょう・・・少々
・サラダ油
・焼き肉のたれ・・・適量
【作り方】
1)小松菜は洗って6~7センチくらいの長さに切る。人参は縦にスライスして、さらに細切りにする。鶏胸肉は薄くスライスして、さらに食べやすい大きさに切る。
2)胸肉に(A)をかけて揉んでおく。フライパンで湯を沸かし、人参、小松菜を茹でておく。(うちはちびが食べやすいように、しっかり茹でて人参も柔らかくしちゃってます。この辺はお好みで全然OKです。)
3)フライパンに油を熱し、弱火から中弱火にし、鶏胸肉を並べて蓋をします。下面に火が通ったらひっくり返してまた蓋をします。
4)お肉に火が通ったら、焼き肉のたれをささーっとまわしかけて、お肉に絡ませ、最後に茹でた小松菜と人参を入れて全体にたれを絡ませれば、完成~
あっ!焼き肉のたれなかったーっ!!・・・ってときは~
・長ネギのみじん切り・・・5センチ分
・醤油・・・大さじ2くらい
・豆板醤・・・小さじ1(または一味を混ぜた味噌←風味は変わります)
・砂糖・・・大さじ2~3くらい(お好みの甘さで)
・おろしにんにく(チューブでもOK)・・・1~3センチ分くらい←THE・お好みで
・おろしショウガ(チューブでもOK)・・・1~3センチ分くらい←THE・お好みで
・ごま油・・・小さじ2
・白すりごま・・・小さじ1~2(粗すりで)
を、混ぜ合わせると、即席ウマシ焼き肉だれができますよ~
おためしあれ~~~
注)今回のRito.家は、市販の焼き肉だれ使用で作ってます。←・・・・・。
(これも㊦ちびの今年の作品です~)
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