卵を使わず、さっぱりとしてでもコクのある、マンゴーアイスクリーム
アイスとシャーベットの中間みたいなアイスです。
アイスとシャーベットの中間みたいなアイスです。冷凍マンゴーを使い、ミキサーで一気に作る、簡単レシピです🎵
材料1）冷凍マンゴー………250g
2）生クリーム………200ml
3）パウダーシュガー（またはグラニュー糖）…………大さじ3
4）無糖ヨーグルト………大さじ6
5）ハチミツ……大さじ2分の1
6）レモンの絞り汁……大さじ2分の1
1. 冷凍マンゴーは冷凍庫から出して、半解凍しておきます。今回使用したのはこちら
2. ミキサーに、1のマンゴーと材料すべてを入れたらスイッチを入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 容器に移し、まずは2～3時間、冷凍庫で冷やし固めます。
4.半分ほど 固まったら、一度全部崩し、かき混ぜ、平らにしたらまた冷凍庫で3時間ほど冷やし固めます。
5. 固まったら冷凍庫から取り出します。かなり硬めのアイスなので、まわりが少し溶けたら器によそって出来上がり
さっぱりしてるけど、しっかりマンゴーの濃厚な味も感じられて、美味しいですよ～☺️
ちなみにこの器、ネットで見つけて一目惚れ
このマットな質感と、深い黒がなんとも素敵な雰囲気です🎵✨
持ちやすいとこも気に入りました❤︎
マンゴーアイスクリーム、ぜひお試しあれ～～♫
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