10日ほど前に、外苑前アイランドスタジオで開催された
お取り寄せサイト「47CLUB」さんのお食事会
お食事をいただきながら、お話をさせていただいた企業の社長様より
後日ご連絡をいただき、大変おいしい品々を送っていただけることに！
メールでそんなやり取りをさせていただいた翌日には
秋田より素敵な荷物が届きましたー。
大手ネット通販サイトでも15時以降のオーダーは
翌日配送はできません！・・なのにー。
どんな手を使って、届けてくださったんだろう～(*^^*)
送ってくださったのは、
秋田県でジャム、スープ、ドレッシングなどを製造されているローズメイ様。
アイランドスタジオでのお食事会の折には
桃のジャムやハチミツを楽しませていただきました。
そして今回、送ってくださったのが上の写真のもの。
他にも送っていただいたのですが、このエントリーでご紹介するのはこちら3品です。
トップ画像のトーストは、こちらのレモンジンジャースライスを使いました。
これが本当においしい！！
ビンに惜しげもなくぎっしりと・・でも、とても丁寧にスライスレモンと
スライスジンジャーが交互に詰められています。
フタを開けた時の香りから、すでにごちそうです！
あまりにもおいしいので、早速お世話になった方への
贈りものに選ばせていただき、今朝方、手配を済ませました～。
喜んでもらえるといいなぁ～。
昨日の朝、こちらを使ったトーストを作りました。
簡単ですが、レシピに残しておきます(^^)v
レモンジンジャースライスとオリーブオイルのトースト
＜材料：1人分＞
レモンジンジャースライス・・・2枚（間にあるジンジャースライスも加える）
EXVオリーブオイル・・・大さじ1
レモンジンジャースライスのシロップ・・・大さじ1/2
食パン（5枚切りを使用）・・・1枚
＜作り方＞
①オリーブオイルとシロップを混ぜる。
②食パン全体に①を塗り、十字に4枚に切り分ける。
2枚にはスライスレモンとジンジャーをのせる。
③オーブントースターでほんのりきつね色になるまで焼く。
※お好みで4枚すべてにレモン&ジンジャーをのせてくださいねー。
シロップの甘みと、オリーブオイルのほんのりの辛み♪
そして、熱々に焼けたスライスレモンとジンジャーがおいしいですよ～。
他にも作ってみたいレシピがあるので、おいしくできたらまた紹介しますねー。
そしてもう一つ！
送っていただいたブルーベリーのコンフィチュールと、国産のアカシア蜂蜜。
こちらで朝食をたのしみましたよー。
小岩井生乳100%ヨーグルトで作ったドリップヨーグルト（水切りヨーグルト）に
ブルベーリーのコンフィチュールが最高においしいです！
蜂蜜は、味噌と混ぜる・・・のではなくっ！ｗｗ
EXVオリーブオイルと混ぜて、バゲットにつけていただきました。
蜂蜜オリーブオイルが、最近のマイブームなんです。
配合はお好みでどうぞー。
私は、オリーブオイル：ハチミツ ＝ 2：1くらいですー
なんだか聞いたことのあるような配合だｗ
蜂蜜の甘みの後に、のどに残るオリーブオイルの辛さが最高！
良質の蜂蜜と、良質のオリーブオイルだからのおいしさです(#^^#)
ぜひぜひ、ローズメイHPをご覧くださいね。
