レシピブログ連載を更新しました。
米粉を使ったシューを、詳しくレシピにしましたので
ご覧になっていただけたら嬉しいです。
トップの画像のシュークリームです。
中には、米粉のカスタードクリームと生クリームをミックスせずに
2層で絞り出した、ツインクリームシューです。
シューもですが、米粉のカスタードが本当においしいのです。
粉臭さがなく、変にプルプル固くならないので
冷やしてもトロ～リとしていて、シュークリームにぴったり。
機会がありましたら、一度お試しくださいね。
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いつもお世話になっている方には
先日アップしたモンブランシュークリームを作り、届けました。
料理関係の知人や、気心の知れた友人以外には
あまり、手作りお菓子を差し上げることはしないのですが、
（手作りお菓子って、案外嫌われものなんですよね・・）
今回は特別。とてもおめでたいことがあったので。
いつも、私のくだらない料理の話をよく聞いてくださり
話しを合わせてくださる方なのです。
自宅から徒歩2分、スープの冷めない距離ならぬ
シュークリームが冷たいままの距離･･凹○ｺﾃｯ
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