米粉の大葉にんにく醤油みたらし芋団子

July 26, 2011 テーマ:和風お菓子
$勇気凛りんオフィシャルブログ「勇気凛りん料理とお菓子 rinrepi☆」Powered by Ameba-クリックで拡大



昨日、愛媛から帰宅途中に携帯に嬉しいメールが入りました。
タイアップしてくださっている米粉販売さんからのメール。
勇気凛りんブログ読者の方が、男の子を連れてコッフルを食べに来てくれました!とのこと。
米粉もご購入くださったとのことでしたが、
米粉販売の社長さんからのメールには、米粉やコッフルが売れたのが嬉しいのではなく
凛りんブログを通じて、人と繋がったことが何より嬉しいと・・
そんな嬉しく素敵な文字が綴られていました。
どなたがマルシェのコッフルカーに足を運んでくださったのか、すぐにわかりました~
noelさん、ぽん太くんいつもどうもありがとう!!



$勇気凛りんオフィシャルブログ「勇気凛りん料理とお菓子 rinrepi☆」Powered by Ameba-クリックで拡大

 
私もとても嬉しかったので、今日も米粉使用レシピいきま~す!




     米粉の大葉にんにく醤油みたらし芋団子

     <材料>
     じゃがいも         700g(6個)
     こめこころ米粉(料理製菓用)70g
     バター           30g
     ■タレ
      大葉にんにく醤油    大さじ3
      醤油           大さじ3
      酒             大さじ6
      はちみつ         大さじ6
      水飴            大さじ6
 
     <作り方>
     ① じゃがいもをきれいに洗い皮のまま芯まで柔らかく茹で
       熱いうちに皮をむいて、バターを加えてつぶす。
       半ばつぶれたら、米粉を加えてつぶしながら練り合わせる。
     ② なめらかに練り合わさったら、好みの大きさに丸めて
       弱火で温めたフライパンにのせ、両面こんがり焼く。

   $勇気凛りんオフィシャルブログ「勇気凛りん料理とお菓子 rinrepi☆」Powered by Ameba-クリックで拡大 $勇気凛りんオフィシャルブログ「勇気凛りん料理とお菓子 rinrepi☆」Powered by Ameba-クリックで拡大
 
     ③ 焼いている間にタレの準備をする。
       タレの材料を鍋に入れ、とろみがつくまで煮切る。
       焼き上がった②にからめれば出来上がり。

     ■ タレは冷めると固くなるので、煮切り過ぎに注意です~。
         




$勇気凛りんオフィシャルブログ「勇気凛りん料理とお菓子 rinrepi☆」Powered by Ameba-クリックで拡大



クリックしていただけるとポイントが加算される仕組みです。  人気料理レシピ集ブログランキング
    
おいしそう!と思っていただけたら
゛(*・・)σ凸ぽちっ♪っと。



+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-



$勇気凛りんオフィシャルブログ「勇気凛りん料理とお菓子 rinrepi☆」Powered by Ameba-クリックで拡大


バール・バッフォーネ

夫の友人がオーナーシェフのバッフォーネ
土佐にある素敵なバールです。
今回の旅行で、どうしても行きたかったところ
会いたかった方です。
2泊3日の、予定ぎっしりの旅行だったために
ゆっくりドルチェまで
ごちそうになることはできませんでしたが
日本一おいしいと雑誌Casa BRUTUSで紹介された
パスタジェノベーゼをいただきました~
ほんのりレモンの香りのするジェノベーゼが
最高においしかったです!!

画像右上がオーナーシェフの青野摩周さん。
ひげがとてもよく似合うナイスガイでした。
高知に行かれる際には、是非お立ち寄りくださいね。



+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-+:-


審査員を務めさせていただいている
小岩井乳業の人気商品でつくる朝食&ブランチレシピコンテスト
いよいよ明日正午、結果発表です!
レシピをご投稿くださった皆さん、
どうぞお楽しみに♪


クリックしていただけるとポイントが加算される仕組みです。  人気料理レシピ集ブログランキング



「女子キッチン」発売記念!女子会にもぴったりなヘルシーおもたせレシピを大募集♪



応援しています!宝島社チャリティ本「レシピブログ少ない電力&火力でおいしくつくる」  
応援しています!宝島社チャリティ本
「レシピブログ少ない電力&火力でおいしくつくる」
レシピブログさんの印税の全てが義援金に。



RECIPE FOR JAPAN


凛りんツイッター






 |  リブログ(0)

勇気凛りんさんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

Ameba芸能人・有名人ブログ

芸能ブログニュース

      ランキング

      • 総合
      • 新登場
      • 急上昇
      • トレンド

      ブログをはじめる

      たくさんの芸能人・有名人が
      書いているAmebaブログを
      無料で簡単にはじめることができます。

      公式トップブロガーへ応募

      多くの方にご紹介したいブログを
      執筆する方を「公式トップブロガー」
      として認定しております。

      芸能人・有名人ブログを開設

      Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
      ご希望される著名人の方/事務所様を
      随時募集しております。

      Ameba芸能人・有名人ブログ 健全運営のための取り組み