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2015-03-19 02:18:44

スーパーフード in ショップチャンネル

テーマ:
ショップチャンネル、ゲスト出演いたしましたー!



スーパーフードの火付け役、サンフード社チアシード&マキベリーのアレンジメニューのご紹介、管理栄養士としてのコメントをさせていただきました。

とっても栄養価が高く、スーパーでは手に入らない食材。
また、手軽に摂れるのがメリット。
さらにサンフード社のものはローフード処理されているので、生きている栄養素を摂る事ができるんです♪



でも、チアシードは残念ながらもう在庫空っぽみたいです。。
チアシード人気すごいですね~!!

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2015-03-02 09:46:10

ひと手間かけた「塩ゆず」

テーマ:


大量にあったゆずを使って「塩ゆず」に。
鶏肉、白身魚のソテーにかけたり、ペペロンチーノに入れて食べると美味しいです♪
冷蔵庫で1ヶ月は保存可能。

【材料】
・ゆず皮 4個分
・岩塩(粗塩でもOK)1/2カップ
・鷹の爪(刻んだもの) 1~2本(お好みで)
・好きなハーブ  小さじ1
(今回はオレガノ、セイジ)

【作り方】
1、ゆず皮をみじん切りにして1日天日干しにしておく。(もしくは130℃のオーブンで10分)
2、他の材料と混ぜて保存容器で保存。
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2015-02-04 09:00:27

Domani 3月号にて掲載いただきました!

テーマ:ブログ
Domani 3月号にて、パーソナル食事カウンセリングの様子を掲載して頂きました♪

無理なく食事のコントロールで、みなさん-3kg~-5kgの減量
が実行できています。

また、カウンセリング開始と後だと、食事のバランス&意識が
大きく変わっています!

そこが一番大切。
自分に合ったバランス&食べ方を知っていただき、今後の
生活に役立てていただきたいです。




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