味噌作りました～♪
先週、能勢に行き昨年収穫した大豆で味噌をつくりました
初めての味噌つくりでしたが、なんて楽しい
しかも簡単
大豆は収穫量を人数で割ると1人の４５０㌘
↓
同量の米麴に２００㌘弱の塩を混ぜる
↓
前日から水に付け、茹でること３時間で１㎏に増えた大豆の粗熱をとる
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ﾋﾞﾆｰﾙに入れ、豆をつぶす
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米麴と合わせる
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空気を抜きながらｱﾙｺｰﾙ消毒した容器に隙なく埋めていく
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表面をｱﾙｺｰﾙでならす
↓
ﾗｯﾌﾟかぶせ、空気が入らないようにする
↓
重石
↓
ふた
あとは半年待つ
色んな方法があるそうですが私が教えてもらったのはこんな感じです
来年も味噌仕込もう・・・と決めたほど楽しかったです
茹でた大豆
米麴
味噌発酵中
ｵｰｶﾞﾆｯｸｴｽﾃ＆ｱﾛﾏﾃﾗﾋﾟｰ Release～ﾘﾘｰｽ
昨日のお客様
昨日はﾊｯﾋﾟｰ占い山田ありす事務所
のありすちゃんが月一のお手入れに来てくれました
ﾌﾞﾛｸﾞにあげてくれてました～
お茶、入れてる間に写真撮ってたのね～
そしてありすちゃん、朝の番組「おはよう朝日です」の占いｺｰﾅｰを今月末からするのです
なんか、嬉しい
定期的に通ってもらうとｶﾗﾀﾞや肌の自分の今の状態を感じてもらえるのが嬉しいです。
意外に自分のｶﾗﾀﾞや肌の事って色んな要因でそういう状態になってるけど自分の事って気づかないんです。
お手入れに来てもらうとこちらが感じたことなど伝えて、お話をしながら気付く事ってあるんですよね。
多分、私の仕事は私を通してお客様が自分の心身の声を聴くことの手伝い、そんな気がします。
忙しかったり、頑張ったりしてる人はｶﾗﾀﾞや肌が信号を出してるのに気付かなかったり、見ないようにしちゃうんですよね
自分を大事にしてあげるのは自分なのでﾒﾝﾃﾅﾝｽしてあげてくださいね
ｲﾍﾞﾝﾄ・講座告知
3月14日(日)魔法の靴ｺﾗｿﾝ
http://blog.ameba.jp/ucs/entry/srventryupdateinput.do?id=10432038282
ｵｰｶﾞﾆｯｸｴｽﾃ＆ｱﾛﾏﾃﾗﾋﾟｰ Release～ﾘﾘｰｽ
講演会②
昨日の講座の話の続きです。
皮膚科の先生による光治療や自分の細胞を取り出し、培養で増やして注入する方法（再生医療）等など興味深い話ばかり。
そして先生のお話の〆は・・・
アンチエイジング医学の実践
ーよりよく生きる努力ー
①基本は歩くこと
②全身の筋肉に負担をかける
③自分を表現する場を持つ
④好奇心と向上心を持つ
という生きる姿勢が老化の予防につながるという事でした。
でもやっぱりこれが大きいですよね
寿命は延びているけど最後の７～８年は足が悪かったり、人の手を借りないといけない状態の人がほとんど。
最後まで自分の力で出来る体力を作っておくのもアンチエイジングの大切さと言うことも言われてました。
私の年代からは筋肉も衰えていく一方らしいので日々、歩こうと再度思いました
遺伝子の話などもあり、授業にも役立ちそうです。
そしてこの後、2部へ続く・・・
ｲﾍﾞﾝﾄ・講座告知
3月14日(日)魔法の靴ｺﾗｿﾝ
http://blog.ameba.jp/ucs/entry/srventryupdateinput.do?id=10432038282
ｵｰｶﾞﾆｯｸｴｽﾃ＆ｱﾛﾏﾃﾗﾋﾟｰ Release～ﾘﾘｰｽ