日本一のトンカツ

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昨日のランチはトンカツ
そう、食べログトンカツ部門日本一のマンジェ
5年ぶりくらいかな
当時はまだそこまで有名じゃなくて、少し待つだけで入れてた。
今じゃ、朝の9時から店頭のボードに名前を書いて予約を取らないといけない。
人数が埋まればその日の受付は終了で食べれません!
カウンター13席のみのお店。
他府県ナンバーの車で来てる人もいっぱい!
そんな人気店
予約のシステムも厳しく、名前を書いた順番で回ってくるので時間指定は不可。
順番の15分前に電話があり、出れないとアウト。
電話後15分以内にお店に到着していないとアウト。
そんな日本一のトンカツマンジェ、職場近くにあり、通勤途中に毎日通る
なので朝に楽々ボード記入
お陰で待つことなく、1巡目で入店
久しぶりに注文した料理は!

上ロース60匁
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この揚げ加減がサイコー

上ヒレカツ
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柔らかすぎて歯いらん 笑

トンカツはもちろん、ごはん、赤出汁、キャベツ、お漬物、お茶、塩、全部こだわりの食材ってのが分かるね
さすが人気店!
また近々行こう
次は、フォアグラトンカツも食べたいな


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