てごね、だ‼︎

テーマ:
息子も私も大好きなシンシアカフェのベーグル
てごねベーグルだとは書いてあって知ってたけど…
先日、撮影で開店前にお邪魔させて頂くと
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スタッフの方が大きなボールで身体全身使って捏ねて捏ねて目ビックリマーク
丸めて…

すごい体力で作って下さってて
どおりでこのモチモチ感が出るのかと、改めて味わいながら食べるその後でした

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