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花畑牧場の生キャラメル、初めて口にしました
夕張メロン味と、普通の
食べてビックリ！本当に口に入れた瞬間どろ～ん！
やわらか～い！
なんで、こんなに柔らかいのかと不思議
こちらは自家製
プレーンと珈琲味
自慢するわけじゃないけれど
自分で作る物の方が好きだわ
材料も何が入っているか安心だし・・
沢山出来てしまうのが難点でもありますが
手作りが苦痛でない方は、
ご自分で作られてはいかがかな？
最近本当に寒いです！
寒い日は、鶏の手羽元と野菜のスープを作ります
手羽元は、水から入れると柔らかくできます
ニンニク皮付きのまま１かけ
これは、コクがでるの
野菜は、玉ねぎ・人参・キャベツ・セロリ・
思いつくままいっぱい入れます
アクはこまめに取ってね！
ベイリーフやら、こしょう等の香辛料もね
寒い日にこのスープ、身体が温まります
沢山野菜が取れていいですよ～！
今夜のおかずは、手作りシューマイ
むき海老をたたいてミンチ状、豚挽き肉とあわせ
しゃきしゃきした食感が欲しかったので
蓮根も入れました
玉ねぎと、干し椎茸も入ってます
海老の量が少なかったけれど、
豚挽肉は赤身で低脂肪にしたのと
お肉がギュッと団子状に
詰まっちゃわないように混ぜたので、
軽い感じに仕上がりました
蒸しあがりましたよ～
息子２が、黙々といっぱい食べてました
気に入ったみたい
うれしいわ～
