国式 紅茶&マナー教室  エルミタージュ

       

     1杯の紅茶からHappiness を!


         ~  紅茶から広がる暮らしの愉しみかたをお伝えします ~
   

                            紅茶&マナー研究家  藤枝 理子 



             □  ■  新刊のご案内  ■  □                   

       
     $紅茶教室エルミタージュ*東京 藤枝理子のサロンマダム日記   $紅茶教室エルミタージュ*東京 藤枝理子のサロンマダム日記          

予約のとれないサロンの   ❤愛されサロン  しも、エリザベス女王 リンセスになれる
 つくりかた・育てかた       のつくり方   のお茶会に招かれたら? 午後3時の紅茶レッスン❤


               

                             
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      ◆ 材、仕事、ロンへのお問い合わせは、
      
      ricofujieda@yahoo.co.jp  までご連絡くださいませ。

            
               

         ポスト  今、新規クラス受付中です。
                      ご希望のかたはご連絡くださいませ。


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March 27, 2017

25ans 掲載ページ ♡ ティーマナー特集

テーマ:  L 新聞・書籍

  
も開花しはじめ、春爛漫ですね~ クローバー


 今月の ~ 25ans ヴァンサンカン 4月号 ~


 【 ここぞのたしなみ 最新マナー 】 特集ページにて

 ティーマナーを担当させていただきました リボン


   



 春、新生活がはじまるこのシーズンは、

 新しい出会いやお招きをうける

 シチュエーションも増える時期ですよね。


 25ans世代の女性たちも

 素敵な女性になる為にワンランクアップしたマナーを身につけたい恋の矢

 との想いがふくらむようです。


   


 優美なアフタヌーンティーの楽しみ方として、

 今更聞けないマナーの基本から、招く側、招かれる側の心得

 アフタヌーンティーの正式ないただきかた、

 カトラリーやリネンの扱いかた、etc。

 ギュッと凝縮してご紹介しています ラブラブ


 また、取材の中で編集さんから、

 『 ヴァンサンカン読者さんにおすすめする

    プチ・セレブなアフタヌーンティープレイスは? 』

 との質問があり、真っ先に頭に思い浮かんだのが、こちら。


    


 リッツ×グラフのコラボから誕生したダイヤモンドアフタヌーンティ 宝石紫

 イギリスを代表する極上ブランド GRAFF

 ジュエリーのようなデザートとの豪華競演は

 夢のようでラグジュアリーそのもの。


 こちらの企画、生徒さんがプロデュースに携わっていて

 しかも、そのかたと編集さんが知り合いというご縁もあり

 話が大盛り上がり。


 ただ、こちらの企画、期間限定ですでに終了していたもので、

 掲載は泣く泣く断念。

 そこで、

 『 ちょっと背伸びが必要で、一生に一度は行ってみたい

          本場、英国のアフタヌーンティー 』

 というセレクトから、クリブデンをご紹介することになりました。


 クリップ クリブデンについてはこちら

    http://ameblo.jp/rico1995/entry-12194235773.html


 いま話題の、エルミタージュ・アフタヌーンティーも

 桜が満開の中なら最高にHappyですよね。


 女性にとって本物のティーマナーを身につけることは

 ジュエリーと同じように一生の財産となります 宝石白

 ぜひ、楽しみながらマナーを身につけてみて下さいね。


 
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また重版となりました~ ♪

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 ドリーミアクラブ 【 予約の取れない自宅教室 】
                         

 憧れのサロネーゼインタビュー 連続4回 クローバー こちら


  

 ~ 藤枝理子 サロンマダム日記 ~  国式紅茶&マナー教室 エルミタージュ  藤枝 理子


 

 

 


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March 16, 2017

リブコンテンツティールーム ♡ ショールームツアー

テーマ:  L  サロンマダムの外仕事

 

 目黒区・八雲 リブコンテンツティールーム

 春のフェア 沢山のご来場ありがとうございました。



   

 

 想定していた人数の何倍もご来場いただき、

 ガトーショコラの製作も大変嬉しい誤算デス。

 
    


 生徒さんが予約を入れてくださった日には、

 私も足を運び、ご一緒させていただきました。

 

 写真は、社長の田原さんが特別に行ってくださった

 ショールームツアーの様子。

 なるほど~、知らなかった~、

 みなさま素敵なオーダーキッチンを前に興味津々でした。


 私もキッチンには深いこだわりがあり、

 サロン併用型住宅を建築する際には

 オーダーキッチンのショールームを巡りました。

  (サロンもすべてお休みしてのめり込んじゃったくらい、笑)

 ただ、モデルハウスと一緒で敷居が高い❣

 具体的な計画があってもそう感じたので、

 ちょっとだけ見てみたいな、関心あるなと思っても、

 実際には戸惑ってしまうかたも多いのでは?


 そんなかたも気軽にご参加いただけるような

 イベントやお茶会が今後も開催できればと考えています。

 

 また、ティールームにいらしてくださる際には、

 エルミタージュ会員様にスコーンチケットをプレゼントいたしますので、

 サロンにてお声がけくださいね。  


 また、

  ・こんなメニューがあったらな

  ・あんなイベントを企画してみては

 などなど、ご意見・アドバイスも大歓迎です。


 ティールームスタッフ一同、

 心よりお待ち申し上げております。


 

 
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March 08, 2017

BonChic エレガントな暮らしのメソッド&市川吉恵先生の新刊

テーマ:  L 新聞・書籍

 

ロンレッスン以外にお受けする

テレビや雑誌のお仕事。


なかなかアップが追いついていない状況なのですがあせる

掲載誌のご紹介です。



   

 BonChic Special

  ~ 憧れのあの人がお手本 エレガントな暮らしのメソッド ~    

  別冊PLUS1 LIVING 主婦の友社  




 英国式紅茶&マナー教室 エルミタージュ

 藤枝理子さんの愛用品というテーマにて


 サロン併用型住宅やオーダー家具をはじめ、

 今回は私のお気に入りの雑貨や小物にいたるまで、

 見開き4ページにわたりご紹介いただいております。

 

 そして、ボンシックの表紙を飾られている

 市川吉恵先生の新刊本のご紹介です~ ラブラブ


 市川先生とは昔から不思議なご縁があり、

 ちょうどサロンをはじめた時期も一緒。


 まだ当時はブログというものが世の中にはなかった時代、

 田園調布にあるスーパーDen-enさんの告知板に

 サロンやレッスンの案内を掲示していました。


 同じ掲示板に先生もお教室の案内をされていて、

 ある日、お電話をいただいたのです。


     


 なんと、

 『 アフタヌーンティーレッスンに参加したい

  とおっしゃってくださったのですが、

 まだ20代だった私は電話口にひしひしと漂う

 先生の<ただならぬマダム感>に圧倒されてしまったのデス。


 その後、サロネーゼ倶楽部はじめ、

 お仕事でもご縁があり、同じ時期に先生も私もサロンを移転、

 しかも引越先も結構お近くだったり…。

 今、パソコンを打っている書斎からも

 先生のお家が見えます、笑。

 

 その素敵なお家の引きだしの中まで拝見できるのが、

 こちらのご著書。

 ご新居には伺ったことはないので、

 うっとりしながらページをめくっています。

 

 長年培われてきた先生の

 ハウスキーピングあらため、ホームメイキング術が

 余すところなく公開されている一冊です 本

 サロンにもありますので、

 ぜひ、手にとってみてくださいね。


 ♥ エルミタージュ*藤枝理子 著書 
  
 
     

    

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March 01, 2017

英国菓子LOVE♡研究会 レッスン風景

テーマ:  L 今月の紅茶教室 

 

 3月に入り、春の訪れを感じる季節ですね クローバー


 先日、エルミタージュの卒業生のみなさまと

 表参道のFRANZE & EVANSにアフタヌーンティーへ行ったときのこと。


 う~ん、やっぱり英国菓子♡LOVE~~と盛り上がり

 その場の勢いのまま開催した研究会の風景です。




  この日の先生役は3人❣
  
入れ代わり立ち代わりキッチンに立ってデモンストレーション。

  レッスンとも違って和気あいあいとした雰囲気

  笑いあり、ツッコミあり、何でもアリ?で進みます、笑。

  手づくりのお持たせもテーブルに華を添え
ズラリ…

  ただ、これがあっという間になくなるから不思議です。


  ワインボトルのように見えるのは

  ロイヤルブルーティーのマカイバリ茶園 カクテルグラス

  ダージリンで作った釜炒り緑茶のスペシャルを

  この日のためにお取り寄せしました。

  私的にはJALのファースト機内でいただいた青茶より

  こちらのほうが断然好み。  クリップ  こちら



        

      ワイン マカイバリらしい茶樹のキャラクターがよく出てマス


 イギリス菓子って奥深い~、最高ビックリマーク

 そんな言葉が飛び交い、幸せなひとときでした。

 

 愛好会のお菓子を試行錯誤して

 実際にティールームでお披露目できたら…

 なんて夢もふくらみます。


 季節に一度くらいはこのような会が開けたらいいな。

 イギリス好き、お菓子好きのかた、ご一緒くださいね。

 

 

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February 21, 2017

予約のとれないサロンのつくりかた・育てかた ♡

テーマ:◆ 書籍出版のこと

予約のとれない

    サロンのつくりかた・育てかた 』

                          
       
            辰巳出版・タツミムック



ェイティング500人のサロンを主宰する   

マダム理子が、まるごと一冊すべてを公開!!


発売から、1年が経ちました。

一冊の本を通して、沢山の出会いがあり

心から感謝の気持ちで一杯です。


昨年の発売日といえば、娘の受験真っ只中 !!

入試の付き添い、合格発表、手続き etc

日めくりカレンダーでめまぐるしい春でした。


今年は穏やか~なんて思っているところに、

急なテレビや雑誌の取材が立て続けに入り

昨年以上に、バタバタ走り回ってはいるものの、

サロン中をイースターにコーディネート 黄色い花

春を呼び込みます。 

 

 ♥ サロンでは、毎月のレッスンにあわせて、テーブル・食器・インテリア

       テーマに沿ったコーディネートに変えています。

         書籍の中でもご紹介してマス ♬


そして、昨日玉川高島屋で大感激の出来事が。

紀伊國屋書店さんに立ち寄ったら、

私の本が【 ベストポジション 】ともいえる話題本のコーナーに

しかも平積みになっているではないですか…。


一年経っているのに、心臓ドキドキで涙出ちゃいました。
店長さんにお礼をと思いましたが、あいにく不在とのこと。

棚担当さん、店長さん、あ、ありがとうございます。


 

撮影にいらした、

テレビ局のディレクターさんやタレントさんも

感激してお持ちくださいました。

 (今回、珍しく全員女性スタッフで和気あいあい ♡)


来月のレッスンでは、

サロンにテレビ取材カメラが入る予定です カメラ

撮影日にあたりそうなクラスは

個別にご連絡いたしますね。



  
  ♥ エルミタージュ*藤枝理子 著書 
  
 
     

    

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