国式 紅茶&マナー教室  エルミタージュ

       

     1杯の紅茶からHappiness を!


         ~  紅茶から広がる暮らしの愉しみかたをお伝えします ~
   

                            紅茶&マナー研究家  藤枝 理子 



             □  ■  新刊のご案内  ■  □                   

       
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予約のとれないサロンの   ❤愛されサロン  しも、エリザベス女王 リンセスになれる
 つくりかた・育てかた       のつくり方   のお茶会に招かれたら? 午後3時の紅茶レッスン❤


               

                             
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      ◆ 材、仕事、ロンへのお問い合わせは、
      
      ricofujieda@yahoo.co.jp  までご連絡くださいませ。

            
               

         ポスト  今、新規クラス受付中です。
                      ご希望のかたはご連絡くださいませ。


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June 17, 2016

イギリスの夏、PYO、サマープディング !

テーマ:  L 今月の紅茶教室 


 月の英国式紅茶レッスン いちご


 ティータイムのデザートには

 私がイギリス菓子に夢中になるきっかけとなった

 そう、これこれ。


  


 最も愛する < サマープディング > をご用意しました。


 出会いの衝撃は今でも鮮明に覚えています。

 紅茶留学中の、とある夏の週末。

 車で向かったのはロンドン郊外のFARM。

 「 さぁ、リコ。 一緒にベリーを摘みましょう。 」  

 ベリー摘みって言っても日本とはまるで規模が違うのビックリマーク

 う~ん、日本でいうサファリパークみたいな感じかしら。


 農園の中を車で一日かけてまわって、

 ひたすら摘みまくる…、たまに食べちゃう…、  

 さらに摘みまくる…、スゴイ量…、みたいな、笑。


    

 ロンドンのお家に戻って、

 摘みたてのフレッシュなベリーで作ったプディングとやらは、

 日本のプリンのイメージとは全然違っていて…


 甘酸っぱくて、ダブルクリームとあわせると最高の美味しさ !!

 たっぷりのミルクティーと一緒にいただいた瞬間、

 私はイギリス菓子のトリコになってしまったのデス。


 その衝撃度って言ったら、

 <Before ロンドンのコルドンの製菓コースに入って

        ホテルのアフタヌーンティーに出るようなお菓子を習いたい…

                      右下矢印

 <After  イギリスの家庭の中で料理やお菓子を学んでみたい!!

 頭の中が、ガラリ180度転換しちゃったくらい、笑。



 今回のレッスンで、初めてイギリス菓子を口にした

 というかたも多かったのですが、

 レッスンの中では、紅茶やマナーの知識だけではなく、

 英国の家庭の中の暮らしや文化なども

 実際に体感していただきます。


 そして、夏休みの間、

 サマープディングレッスンを開催する予定 音譜

 

 日本で手に入る食材を使った㊙再現レシピ。

 一人一台、カワイイミニプディングの組立から行います~。

 ご都合よろしければ、ぜひいらしてくださいね。


 * 暮らしを愉しむ12か月クラスは

        卒業生様向けのリクエストクラスとなります * 


 


 
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  ~ 藤枝理子 サロンマダム日記 ~  国式紅茶&マナー教室 エルミタージュ  藤枝 理子




 

 

 




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June 13, 2016

英国スタイルで学ぶ紅茶教室 ~ はじめましてクラス ~

テーマ:  L 今月の紅茶教室 




 茶レッスンの新規クラスがスタートしています 音譜


 今回も数年お待ちいただいたかたが多く、

 娘の受験が終わり、もう少しクラスを増やせるかしら…

 と思っていたのですが、

 今春から新しいお仕事やプロジェクトをいくつか受けることになり、

 思うようにご案内が進まないという事態に。


 さらにウェイティングいただくかた、

 ギリギリまでお待たせしてしまったかた、

 本当に申し訳ございません。


 レッスンのほうも、かなりのんびりペースで、

 はじまったと思えば、すぐに夏休み。

 <紅茶はゆとりの産物>とはいえ、

 スローすぎというのも心苦しいのですが、

 どうぞ、よろしくお付き合いくださいね。


 新しいメンバーで、新しく始まるレッスン。

 また、これまでとは違う環境での新たなプロジェクト…

 どのようなご縁があるのかワクワクしています。


 今日からはじまる新しい一週間、
 笑顔溢れる素敵な時間をお過ごしください  虹



 
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May 14, 2016

初夏のアフタヌーンティーレッスン by 三井ホーム

テーマ:  L  サロンマダムの外仕事


 ラ
グジュアリーな空間で過ごす特別な午後・・・


   スペシャルアフタヌーンティーレッスンのご案内です。



 ゴールデンウィークに開催した
 工藤建設・フローレンスガーデンさんでのセミナー。

 沢山のご応募ありがとうございました❣
 本当に楽しい時間でした~。


 抽選になってしまったもので、

 「お友達はハズレてしまい…でも、私一人で来ました~。」

 というかたもいらして、胸がチックンでしたが、

 お約束していたラグジュアリーレッスン

 ご案内させていただきますね ラブラブ


クローバー ペシャルサロネーゼLesson
    ~ 初夏のアフタヌーンティーレッスン ~


 <日時> 5月26日(木) 13:00-14:30

 <場所> 三井ホーム 豊洲モデルハウス

 <会費> 無料  紅茶&スイーツのティータイム付

 

 *即日定員となり締め切りさせていただきました*

ご予約・お問い合わせ 三井ホーム株式会社

    TEL 03-6758-3141


  驚いたことに

 今回すべて三井さんが負担してくださり、

 全員ご招待させていただくとのことなのデス。



 普段は入りにくいゴージャスなモデルハウスも

 スミズミまでチェックできるし(笑)
 おまけに、贅沢なティータイムまでついているという

 こんなラグジュアリーなセミナーは初めて!


 人数限定のため激戦にはなってしまうと思いますが、

 優雅な午後のひととき…ご一緒できれば嬉しいです。


 素敵な出会いとご縁がありますように 音譜



 
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May 10, 2016

バラとガーデニングショウ&今田美奈子先生 招待チケット

テーマ:  L New 最新情報


年のゴールデンウィーク

お天気に恵まれ夏のような陽射しでしたね。
みなさま、リフレッシュできましたか?


さて、毎年好評チケットプレゼントのご案内です。

まずはこちら…


クローバー 国際バラとガーデニングショウ 2016 




今年のコンセプトはパリ。

ジョセフィーヌが愛したマルメゾン城…

考えただけで甘く芳しいですね。





ローズつながりで、次はこちら。

今田美奈子先生のバラのおもてなし。


どちらも、ご希望のかたはレッスンの際にお声がけください~。

昨年ごめんなさいだったかたには送付済みデスが

基本的に

・ エルミタージュ会員のかた
・ テーブルウエアフェスティバルやウエッジウッド等の

  招待券を今までお渡ししたことがないかた

サロンにて先着順にお渡しいたしますね。



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クローバー 第18回 国際バラとガーデニングショウ

   http://www.bara21.jp/

   開催期間 2016年5月13日(金)~18日(水) 9:30~17:30
   開催場所 西武プリンスドーム


クローバー 今田美奈子 華麗なる薔薇のおもてなし


   開催期間 2016年5月21日(土)~30日(月) 10:10~19:30
   開催場所 横浜高島屋


 
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April 30, 2016

新刊本プレゼント…♡

テーマ:  L  サロンマダムの外仕事


 
新刊
 『 約のとれないサロンのつくりかた・育てかた 』 


             

 ールデンウイークに突入しましたね ラブラブ

 昨年のGWといえば、

 フジテレビのバイキングという番組で

 サンドウィッチマンさんとの初ロケ体験   カチンコ こちら

 連日の打合せや撮影でハードは連休でした。


 そして、昨年大好評だったゴールデンウイークセミナーを

 今年も5月4日(祝)開催します。
 沢山のお申込ありがとうございます。


 セミナーに出席されたかたには、

 最新刊本のプレゼントやテットベリーさんのお菓子など、

 豪華プレゼントがザクザク、笑。


 いやいや、太っ腹~。

 というのも、こちらの新刊本は

 サロン併設型住宅を建ててくださった

 藤建設*フローレンスガーデン さんと

 いわば一緒に作ったムック本。

      セミナー案内はこちら

 そ・こ・でっ、

 『 本を教科書として使用したいので、
         この際、全員にプレゼントしちゃいましょ~ビックリマーク

 と、私のほうからご提案してみたのデス。


 お家やインテリアに関すること、

 サロンのハウスキーピングのこと、

 書籍には盛り込み切れなかった裏話なども?

 大公開したいと思います~。

 応募者多数のため、今年も抽選にはなってしまいますが、

 今日か明日には、強運ラッキーなかたがたに

 フローレンスガーデンさんから連絡がいくかと思います 電話


 残念ながらハズれてしまったかた

 当然ながら<はずれ>のほうが多いので落胆せずに、

 来年のセミナーに期待…とは言わせませんよ~。


 同じくらいラグジュアリーなセミナーを

 近々ご案内できそうです。

 ただ、こちらのほうが競争率が高そうなのですが…

 ご期待ください。


 
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また重版となりました~ ♪

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