澁谷耕一のおいしい生活

日々の暮らしの中で出会った「おいしい」ものたちを
徒然にご紹介します。
日本各地の特色ある食べ物からお店紹介まで、
食に関するさまざまな事柄を綴っていきますので、
どうぞよろしくお願いします!


テーマ:

おはようございます。

現地視察ツアー2日目は、佐賀県伊万里市の「アースマインド伊万里」さんにお邪魔しています。



当社は、農業先進国オランダの栽培技術を取り入れ、そこに日本人特有のものづくりに対する意識の高さと情熱をプラスし、あらたな日本ブランドとして確立することを目指しています。



天敵昆虫(=害虫を食べる昆虫)の導入により、農薬の使用回数を通常の半分以下に抑え、昆虫たちが生き続けられる程度のごく弱い薬を散布することで、大人から子供までがより安心して食べられるパプリカを育てています。



 

収穫から店頭に並ぶまでの期間が長い外国産に比べ、より完熟に近い形で収穫・出荷できるため、新鮮で栄養価も高く、パプリカ本来の甘みや味わいを感じることができます。




バイヤーの皆さんも、熱心に生産者の話に耳を傾けていました。




肉厚でみずみずしいアースマインド伊万里のパプリカ。

皆様もぜひお試しください!



アースマインド伊万里

佐賀県伊万里市東山代町長浜2498-35

http://www.earthmind.co.jp/

















AD
いいね!した人  |  リブログ(0)

澁谷耕一さんの読者になろう

ブログの更新情報が受け取れて、アクセスが簡単になります

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。