澁谷耕一のおいしい生活

日々の暮らしの中で出会った「おいしい」ものたちを
徒然にご紹介します。
日本各地の特色ある食べ物からお店紹介まで、
食に関するさまざまな事柄を綴っていきますので、
どうぞよろしくお願いします!


テーマ:

先日、娘と一緒に銀座の「和食ひまわり」さんで食事をしてきました。


新橋にほど近い銀座のビルの5階にあり、「隠れ家」的なお店。

お料理も大将も女将さんもすべてにおいて『誠実』という言葉がピッタリです。


和食ひまわり1


和食ひまわり3


食事は週替わりのコースが1種類だけなのですが、店内は常連さんでいつも混み合っています。


和食ひまわり2

銀座の中では比較的リーズナブルなのにもかかわらず、御料理はしっかりと丁寧な仕事がされており、季節感もあっていつもとても美味しいので、たびたび足を運んでしまいます。


和食ひまわり5   



和食ひまわり6   和食ひまわり7

大将は、北海道出身で、札幌の「いちふじ」や「をとわ」など数々の名店で研さんを積まれたの吉田直行さん。


これからも美味しいお食事と寛ぎの空間を守り続けてください。

楽しみにしています!




銀座 和食 ひまわり

東京都中央区銀座8-5-13 銀座STビル 5階

TEL:03-6228-5573

http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13114242/  (食べログ)
























和食ひまわり4  
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