澁谷耕一のおいしい生活

日々の暮らしの中で出会った「おいしい」ものたちを
徒然にご紹介します。
日本各地の特色ある食べ物からお店紹介まで、
食に関するさまざまな事柄を綴っていきますので、
どうぞよろしくお願いします!


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今日は、マケドニアのワインをご紹介します。


マケドニア

東ヨーロッパ、バルカン半島の中部に位置するマケドニアのワイン醸造の歴史は古く、紀元前のアレキサンダー大王の時代に遡ります。


オスマン帝国時代になると各地の修道院でワインが造られるようになり、醸造技術が洗練されていきました。

現在、マケドニアには約80余りのワイナリーがあるそうです。


シャトー・カムニック1
シャトー・カムニックは古代マケドニアの伝統や土壌、精神を、現代のワインスタイルで表現することを信条としています。


このワインメーカーセレクション2013年は、メルロー種を中心に、カルムネール、そしてマケドニアで広く栽培されている黒ブドウ品種「ヴラネック」をブレンドして造られています。


ワインは深く澄んだルビー色。バニラやカカオのような香りに、甘酸っぱいチェリーや赤いベリーフルーツ、スパイスが複雑なハーモニーを奏でています。


味わいはとても滑らかで、ふくよかな果実味が口の中に広がります。


ラベルもスタイリッシュで素敵ですね。

日本でも購入することができますので、皆さまもぜひお試しになってみてくだい。


シャトー・カムニック2


MAJESTY & Co. (シャトー・カムニック輸入代理店)

http://www.majesty-m.com/











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