「皆さんも恵比寿に住んでみませんか？」
日本で住みたい街ランキング上位に入る人気のエリア恵比寿に関して
グルメやショッピング等生活に役立つ情報をお届けします。
【週刊！恵比寿に住もう】
発行者 風山 爽（かざやま そう）
発行日 2013/01/06
第６４号
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■目次
・恵比寿でアメリカンなお店
・編集後記
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■ 恵比寿でアメリカンなお店
あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
本日は恵比寿のアメリカンなお店をご紹介したいとおもいます。
それは
ハミングバーズヒル （Hummingbirds’hill）
です。恵比寿南の黄色い独特な建物の1階にあります。
店内もとってもアメリカンな雰囲気です。
<メニュー>
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まず最初にANCHOR CHRISTMAS & HAPPY NEW YEAR ALEというビールを注文
しました。何となく赤みがかった変わったビールです。たまにはこういう
変わったビールもいいかもしれません。
シーザーサラダは中のお肉が自家製ベーコンかケイジャンチキンのどちらか
を選択できます。珍しいのでケイジャンチキンにしてみました。
ベーコンよりもスパイシーなシーザーサラダになりとても美味しいです。
また通常のシーザーサラダだと生卵の黄身が入っていますが、ハミング
バーズヒルのシーザーサラダにはゆで卵が細かく刻まれて入っていました。
BBQ Wingはチキンの手羽先なのですが、すごく酸味と辛味が効いていて、
慌てて食べるとむせます。ブルーチーズのソースを付けると酸味と辛味が
和らいで少しマイルドになります。
また付け合せのセロリもセロリの臭みが少なくて、とても食べやすいセロリでした。
ベーコンチーズバーガーはジューシーで燻製の効いた食べごたえのあるベ
ーコンがワンランク上のハンバーガーらしいです。パテの上には濃厚でト
ロリとしたチーズがのっていて、非常に完成度の高いハンバーガーでした。
付け合せのポテトも歯ごたえがあって、とても美味しいです。
<ベーコンチーズバーガー>
一緒に行った友人はアボカドバーガーを食べていました。
<アボカドバーガー>
ハラペーニョポッパーも注文しました。
ピーマンのような形をしたトウガラシの中にモッツァレラチーズを詰めて
衣を付けて揚げた食べ物です。めっちゃ辛いです。
ブルーチーズのソースで少しだけ辛さが和らぎますが、それでもやっぱり辛い。
最後に汗だくになって帰って来ました。
| 店名 | ハミングバーズヒル （Hummingbirds’hill） | |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿南1-16-11 ABC・WACOビル １Ｆ | |
| TEL | 03-6412-8989 | |
| 営業時間 | [火～金] | ランチ11:30～15:30 ディナー15:30～23:30 |
| [土日祝] | ランチ11：30～15：30 ディナー15：30～23：00 | |
| 定休日 | 月曜日 | |
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■編集後記
年末年始は実家の岐阜に帰りました。姪が3人いるのですが、一緒にUNOを
やったり小学生の姪とチーズケーキを作ったりしました。
チーズケーキは自分の家でも2回くらい作ったのですが、実家で作るのは
初めてでした。結構美味しくできたと思います。
姪もチーズケーキ作るの簡単だと言っていました。これを機にまた実家で
家族に作ってくれるといいなと思いました。
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