フードライターrieの食日記

スイーツ&日本酒&ご当地グルメ大好きフードライターが行く食べ歩き&お仕事話。
現在は3歳児&0歳児を抱え、子育てとライター業の両立に奮闘中。

オットは料理専門誌、グルメ情報誌、セラピー専門誌を経て、再び情報誌畑へ。
夫婦揃って「食」がライフワークです。


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福島の老舗菓子店「ニューキムラヤ」は、福島県初のパン屋として明治33年創業。
2代目が宮内庁御用達の「東京精養軒」にて修業し、和菓子製造にも力をいれるように。
現在は洋菓子工場も持ち、さまざまなお菓子を製造しています。

なかでも一番人気は、30年ほど前から販売している栗本陣。
羽二重粉と白玉粉を練った生地の中に、こしあんと栗がまるごと一粒。

1個150円とリーズナブルなのも嬉しいのでした。

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