2010年03月19日
「京ラーメン」 ラーメン のぼる
テーマ：ラーメン
金沢市片町より高尾台方面へかなり進んだ
窪七丁目交差点近くにラーメン のぼる が
あります。
京ラーメンは鶏・豚骨の動物系に魚介系の
スープを合わせたWスープの豚骨醤油で
背脂浮いてますが、そんなにこってりした
感じは無く、堅めに茹でられたストレートな
細麺と合わさって、あっさりした感じ。
味に飽きてきたら器に添えられた、にんにく
唐辛子味噌をスープに溶かすと、また違った
味わいになります。
京ラーメン 650円
＜寸評＞
あっさりした豚骨醤油【町内】
ラーメン のぼる
＜住所＞
石川県金沢市窪7-281 ヴィアーレ伏見台102
＜TEL＞
076-280-0120
＜営業時間＞
11:30～14:30/18:00～スープ売り切れまで
＜定休日＞
火曜日
窪七丁目交差点近くにラーメン のぼる が
あります。
京ラーメンは鶏・豚骨の動物系に魚介系の
スープを合わせたWスープの豚骨醤油で
背脂浮いてますが、そんなにこってりした
感じは無く、堅めに茹でられたストレートな
細麺と合わさって、あっさりした感じ。
味に飽きてきたら器に添えられた、にんにく
唐辛子味噌をスープに溶かすと、また違った
味わいになります。
京ラーメン 650円
＜寸評＞
あっさりした豚骨醤油【町内】
ラーメン のぼる
＜住所＞
石川県金沢市窪7-281 ヴィアーレ伏見台102
＜TEL＞
076-280-0120
＜営業時間＞
11:30～14:30/18:00～スープ売り切れまで
＜定休日＞
火曜日
