簡単、ヘルシー鶏マヨ。
今日はお弁当にもピッタリ、炊き立てのご飯にも
たまらないヘルシーな鶏むね肉の【鶏マヨ】！！
下味もしっかりとしておけば冷めてもしっとりや
わらか！！海老マヨならぬ【鶏マヨ】もたまには
いいかも～♪
＜材料＞2人分
・鶏むね肉・・・・・・・・・300ｇ
・酒・・・・・・・・・・・・大さじ1
・片栗粉・・・・・・・・・・適量
・ごま油・・・・・・・・・・大さじ２～３
Ａケチャップ・・・・・・・・大さじ1
Ａマヨネーズ・・・・・・・・大さじ2
Ａきび糖（砂糖）・・・・・・大さじ1/2
Ａ生クリーム（牛乳）・・・・小さじ1
Ａすし酢（レモン果汁）・・・小さじ1/2
＜作り方＞
①鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りし酒を加えてよく揉み込む
酒の汁気がなくなったら片栗粉をまぶす
②フライパンにごま油を入れて①の鶏肉をカリッと揚げ焼する
焼き色が付いて鶏肉に火が通ったら油を切る
③ボウルに調味料Ａを合わせる
④②の鶏肉を③の調味料と和えて出来上がり
明日は運動会なのでこの【鶏マヨ】をメニューに
入れようと。。。。
明日は晴れるといいな～♪
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毎日の美肌作りにぜひ参考にしてみてください♬
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