Manger est un besoin de l'estomac,       

              boire est un besoin de l'ame.        

                           Claude Tillier

食べるのは胃袋のために、          

               飲むのは心のために           



お知らせ♪


9月の1000円グラスワインのお知らせです↓




食堂

ランチ 11:00~14:00 火~土
ディナー 17:00~22:00 火~土
日曜11:30~17:00 日曜日はディナーの料理をご提供

ワインショップ&..ワインスタンド
11:00~23:00 火~土
11:00~18:00日


ツイッターもやっています

↓チェックチェック♪

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ビギナーですがfacebookも参戦

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ホームページも動き出しました

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2016-08-18 16:58:30

9月の1000グラスワイン 告知

テーマ:グラスワイン
9月の1000円グラスワインの告知です
期間は8/30(火)~9/4(日)限定アイテムに付き売り切れ御免です

1000円グラスワインをスタンドで飲まれたお客様は
対象のワインを小売価格から500円OFFになります

今回はロワール自然派の巨匠たちのワインです♪

{1370F1F0-AA4D-4508-B7DA-DD432E48891F:01}
先ずは白ワイン
マルク・ぺノ シャポー・ムロン 2015
ミュスカデのオーバクオリファイド(笑)なワインを作り続け
気づいたら蔵元倒産…を経て復活して
さらに進化のマルク・ぺノさんのキュベ 
ムロン・ド・ブルゴーニュの微発泡…たまりませんYO!


続きまして 赤ワイン

{F7FCA4CE-B407-4097-AC7B-96943222C127:01}
パタポンことクリスチャン・ショサールさんのピノ・ドニス
レ・モルティエ 2009
ブラックチェリーや品種特有のスパイスの香りが混ざりあい
タンニンも豊富で、濃さを感じさせつつも冷涼感のある味わい
もう世に出てこないパタポンさんのワインです♪




{5252F0DE-1A66-47B5-A151-DC456E5FF297:01}
お早目に♪
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2016-08-12 14:58:17

お盆休みはリヴィニのスタンドにて 特集中♪

テーマ:グラスワイン
山の日という祝日を迎え 完全に世間は夏休みモード
リヴィニは8月から営業時間も変わり
元気に営業中です♪

先日、某インポーターさんにこの作り手良いよと言われ、
確認の為
何年も前の自分のテイスティングノート見たら、
旨いって…二重丸◎のチェックしてあった…

そんなこんなで
スタンドではブルゴーニュの作り手 ジル・バロランさんのワインを特集中

先ず 赤ワイン3種
{2F2B188E-435C-4153-AA83-B0464F019174:01}
ブルゴーニュ・パストゥーグラン 2009
過去にチェックしてあったのはこちらのワインでした
ピノとガメイの赤ワイン

{FC086E3E-931B-4293-A8A8-F9AE3DD8E2B9:01}
ブルゴーニュ・パストゥーグラン 2012
ピノとガメイの赤ワイン
上のワインとヴィンテージ違い

{356B2428-F7AD-4368-956D-362625B40212:01}
ブルゴーニュ・ルージュ
当然 ピノ・ノワール

ロゼが2種
{391070F4-225D-42EC-9873-F2B3B4EDD37C:01}
マルサネ・ロゼ 2014
ピノ・ノワールのロゼ



{19262ABE-67CB-4654-BD6D-E049857563BA:01}
マルサネ・ロゼ 2013
ピノ・ノワールのロゼ

そして 白
{32CF2293-163D-49D1-B20E-A7D8F838FCA1:01}
ブルゴーニュ・ブラン
シャルドネとシャルドネ・ミュスケ ピノ・グリがアッサンブラージュ

よろしくお願いいたします


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2016-08-06 15:32:40

新入荷 色々

テーマ:ワイン
8月の新入荷
暑いけど 色々です

まずは 泡!


{744C40B6-9B8A-41A7-ABB5-C0EBFA8859B9:01}

山梨 ルミエール 甲州スパークリング

旧 ルミエール・ペティヤンです


甲州の旨味が詰まったスパークリング



甲州繋がりで
{C172C08A-C203-4261-8EA4-6F509DC7226B:01}
まるき葡萄酒 甲州樽


リッチな樽香と甲州のほろ苦さがマッチ♪





続きまして 滋賀県ヒトミワイナリー

{E89532C7-6EFC-4CBD-BA13-CCD106BAECBE:01}
タータル・ブラン シャルドネ 
かなり久々にリヴィニにやってきました
早い者勝ちです♪ 


{AAB3227A-56A8-47EB-812F-B928AD257F8D:01}
同じくヒトミワイナリー
タータル・ルージュ カベルネ・サントリー
早い者勝ちよー



日本ワイン縛りを終えてフランスワインへ

{EAB4C426-923C-401F-BE38-DDDB57DF0AA4:01}
フランス南西地方の新星
シャトー・ラッソル
セミヨン100%のキュヴェ ブラン・キ・タント

澱の風味を楽しめる白ワイン

同じく
{AD01E315-C487-4BCA-94FC-6FBDD07E5111:01}
フランス南西地方の新星
シャトー・ラッソル
ソーヴィニヨン・グリとソーヴィニヨン・ブランのアド・ナチュラム
輪郭のはっきりした酸を持ちつつ透明感を感じられるグビグビ系♪

他にも



{39A51CB4-7556-412D-8795-A3D19B2584C7:01}


{FFDE0D8A-7FB9-41E3-AE26-91CE6092D0B9:01}


{3B1146EC-A0C0-44DE-B3CE-6BED344874D8:01}

あっ パタポン 2014も来てます♪

8/9~スタンドにてご案内しますよ~



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