Lunch Box +α

毎日作るお弁当の覚え書き&美味しいもの・好きなものイロイロ。



 
*:..。o○☆遊びに来てくれてありがとうございます*:..。o○☆

 

  日々、美味しいお弁当・ごはん作りに励んでいるユーコデス。

  頑張って、色んな料理を作れるように精進します!



  ※こちらのブログは終了してますが、

   新しいブログで日々のご飯や出来事を紹介してます♪

   興味のある方は遊びに来てね!


   ヒトリゴハン☆フタリゴハン

   http://yukoharu.blog113.fc2.com/

 


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読んでくださってる皆様、お久しぶりです!

こちらのブログは1ヶ月放置してしまいましたね・・・あせる


ブログから離れたこの1ヶ月、本当に仕事が忙しくなってしまい、

更新する時間も無く、気が付けば年を越して2007年になってしまいました。。。

あ、あけましてオメデトウゴザイマス・・・笑


それでも公私ともに充実した毎日を送っています。


毎日時間に追われてクタクタですが、

そんな中でも小さな楽しみを見つけたり。


最近では料理に飽き足らず、お菓子作りにもハマっていたり。

(だから太るんだね。)


まぁ、なんとか元気に過ごしています。


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


そんなわけで、1年以上続けてきたこのブログですが、

この更新を最後にして終わりにしたいと思います。

やっぱり、限られた自分の時間も大切にしたいので・・・。

もともと自分の記録用だったので、ブログはそのまま残そうと思います。


最後に!最近作った超大作ケーキの写真っケーキ




友達の誕生日祝いに作りましたー!!!

2段ケーキなんて、普段なかなか食べないけど(笑)喜んでもらえました。


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


これからも自分のため、誰かのために料理は作り続けていきます。

皆様にも、またどこかでお会いできる日を楽しみにしています!

今まで本当にどうもありがとうございましたっ!!!



2007.01.11   管理人@ユーコ


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今日のお弁当。

・キャベツと豚肉のスタミナ焼き
・卵焼き
・ワサビ菜 トマト
・ご飯


今日のお弁当、15分くらいで作った!早いっ

*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



今朝は焼きたてパンの良い香りで目が覚めました!

彼氏さんちに使われること無く放置されていたホームベーカリー

ちゃっかり貰ってきちゃったんですよっ!

っていうか、あるなら早く教えてくれればいいのにー!!


買おうかどうしようか迷ってたので、ラッキー♪

これでパン作りがまた身近なものになったよっ食パン

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今日のお弁当。

・ゴマたっぷりピーマンの肉詰め
・ブロッコリーの芯とニンジンのキンピラ
・ウインナー入り卵焼き
・ブロッコリー トマト
・ご飯(たらこふりかけ)



ピーマンの肉詰めは、お肉をこんもり詰めて、
表面にゴマをびっしりくっつけて焼きましたっ
味付けにちょっとだけ残っていたニラダレを入れたら、
一気に餃子味になってしまったのは・・・予想外です
ま、おいしかったから良いけど。

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今日の夕飯。

・チーズ入り♪キャベトマスープ
・里芋の胡麻胡ニラダレ和え


今日は仕事後ジムへ直行!・・・な予定だったのに、
結局残業によりジム行き断念・・・

さすが師走です。忙し過ぎるぅ!!!

ショボーッと帰ってきたので、ゴハンも気合が足りないっ。
(と言うか、早くできるものにしたかった。)

キャベツとウインナーとホールトマトでスープに。
最後にチーズもタップリ入れて、粗引き胡椒をかけました。
超スピードメニューです!!



里芋は、チンしてニラダレと胡麻で和えました。

ほっくりして美味しかったよっ!

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今日のお弁当。

・ソーセージ炒飯 半熟目玉のっけ
・えびとヒジキのふわふわ揚げ
・ウインナー トマト ワサビ菜 人参 南瓜 


ソーセージ大量消費!賞味期限が・・・!!!

半熟目玉焼きがポイントです!トロッとして美味しいよ♪


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今日はお友達ヒロミの誕生日をお祝いしてきました♪

ちょっと誕生日からは日にちがたってしまったのだけど、

喜んで貰えたかなぁ??


ブルーベリーのタルトはとても美味しかった♪

ロウソクもちゃーんとおっきいの2本とちっちゃいの5本です(笑)



夕飯は皆で作った豆乳鍋!

野菜とキノコタップリ!軟骨入りの鶏団子も美味しいっo(^-^)o


皆でご飯用意するのって楽しいよねー♪

また今度、時間作ってやりたいなーと思った一日でした!!

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どーん!!!


こんなに大きな梨を頂いてしまいました!!

小春ヒヨコもビックリなサイズです!!


私の顔も隠れちゃうくらいの大きさですよ!!

※別に私は小顔じゃないです(笑)



里見梨っていう品種だそうです!

味も濃くてジューシー!でした。ご馳走様ですっ♪


*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆


最近ちょっぴり年末で多忙な日々を送っております。

これからますます忙しくなる予定。公私共に!!!

頑張って乗り切ります!!!



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今日のお弁当。

・鳥のから揚げ
・卵焼き
・蓮根と椎茸の金平
・ワサビ菜 トマト ブロッコリー
・雑穀米ご飯(ごま塩 昆布)


実はご飯の下にブロッコリーの芯が入ってます(笑)
ご飯の量が少なめだったので、上げ底してみました(・Θ・;)

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今日の夕飯。

・プロテインダイエット
・プルプル☆コラーゲン野菜スープ
・そば茶

今日からジムで汗を流してます!!

せっかくだから食事も控えめに・・・!!!!

半年後には少しは引き締まってると良いのだけれど。

頑張って運動続けるぞー!!p(^-^)q


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今日のお弁当。

・ベイクドポテト
・ウインナーソテー
・白花豆
・オムレツ
・レタス トマト
・海苔弁(椎茸の佃煮 梅干 おかか)


無性に食べたくなった海苔弁。あれこれご飯にのせちゃった!

オムレツ失敗したり、ご飯がなんだか汚い盛り付けになったり・・・(-_-;)

たまにはそんな日もあるけど、2段弁当作っただけ偉い!

と自分で自分を褒めてます(笑)


味は美味しいから!いいのいいのっ!!

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