レストラン シェ･リュイのおすすめワイン

当店のワインリストの中からおすすめのワインをご紹介していきます。

記念すべき第一回目は、「クロ　デ　ランブレイ」です。

ブルゴーニュ地方　モレ　サン　ドニ村のグランクリュ（特級）の畑のワインです。

1989年　26000円、1993年　14000円、1995年　17000円、1997年　13000円、

1999年　18000円、2000年（ハーフ）　8000円、2001年　18000円

と7つのヴィンテージを取り揃えています。

’９９年、２０００年、’０１年はまさに今が飲み頃。’９７年以前のワインは熟成感が出てきています。

どのワインも、当店でじっくりと熟成させたワインです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シニアソムリエ　桑田　智明

初めまして。レストラン シェ リュイの桑田と申します。

ホームページが新しくなりました。メニューやワインリストも随時更新していきます。また、ブログのページで料理やオススメのワインの紹介をしていきます。よろしくお願いします。