松井玲奈オフィシャルブログ Powered by Ameba

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昨日お仕事が終わって帰ってから、ありあまる料理欲を発散するべくキッチンに立ちました。

撮影に入ると朝早く夜遅いことが続くのでそんなに料理ができないのである。
包丁を握って野菜を切っている時、煮込んでる時なんかは無心になれる。その時間が好き。


作りたくて作りたくてしょうがなくて作ったのはこれ。

魔女の宅急便のカボチャとニシンのパイ。

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ジブリ飯!
作品の中に出てくるものを再現できて幸せ!
焼き上がりもいい感じです。
カボチャをペーストにして、その上に缶詰のニシンをのせて、みじん切りにした玉ねぎを入れたホワイトソースを作って、パイで蓋と飾りをして焼くだけ。
スパイスをちょっと凝るだけで本格的な味になって、サクサクとろとろ、魚の旨みがぎゅぎゅっとして美味しかったです。


そしてもう一品。

よしながふみさんの、「きのう何食べた?」からりんごのマフィン。

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りんごはコンポートせず切ったものをのせるだけ。
一日経つとりんごの水分がしっかり生地にしみてしっとり。
ひとつ失敗は、りんごの切れ込みをマンガと違うふうにしてしまったこと。
これは、リベンジだな。


マンガ飯。
作るの楽し。


(꒪ཀ꒪)
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