はじめてでも安心!現役カフェオーナーが教えるお菓子教室:浦和

さいたま市浦和の駅徒歩6分にある「リーバルカフェ」で、初心者向けのお菓子教室を開催しています。「自宅でも同じように作れる」ように、しっかりサポートさせていただきます!


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こんばんは。さいたま市浦和のリーバルカフェ瀧田きよみです。

毎日暑いですね~。まだ、梅雨は明けていないそうですが、すっかり「夏本番」な雰囲気です^^

カフェでお出しするスイーツも「つるん」とのど越しよいもの率が高くなっているのですが・・・

お菓子教室で現在開催しているのは、「クリーム多め」なスイーツ^^



ご試食は、ガラスの器でご用意させていただいてます。

(最初の数回は、カップで試食をご用意してたのですが。。途中で「グラスで作ればいいじゃん」って気付きまして、変更しました~^^;)

他にも、大きな容器で作って、スプーンなどですくってお皿に取り分けてもかわいいですね^^

レッスンのたびに、ブルーベリーを1.5キロ~2キロくらい注文しているのですが、この夏は何十キロとブルーベリーを使うんだなぁ。。。

と、ふと気付いてビックリしちゃいました(笑)

ブルーベリー、500g入りのパックで配達してもらっているので、もし一緒に購入したい生徒様がいらっしゃればお声かけくださいね^^

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インスタはじめました!カフェで作ったスイーツを中心にアップしています^^

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