はじめてでも安心!現役カフェオーナーが教えるお菓子教室:浦和

さいたま市浦和の駅徒歩6分にある「リーバルカフェ」で、初心者向けのお菓子教室を開催しています。「自宅でも同じように作れる」ように、しっかりサポートさせていただきます!


テーマ:
おはようございます。さいたま市浦和のリーバルカフェ瀧田きよみです。

先週からスタートしている「レモンムース」のレッスン。



暖かくなってきて、さっぱりスイーツが食べたい頃だよね♪と、思いメニューにしたのですが・・・

この週末は、ホントに暖かくなりましたね^^;

今日は、午前中がレモンムースのレッスン。

午後は、ナッペレッスン(ケーキのデコレーション、主にキレイにクリームを塗る作業を練習するレッスン)だったのですが・・・

生クリームでナッペをするのは厳しい季節になってきました(汗)

今日ご参加の生徒様も、クリームの変化にドキドキしつつも、しっかり仕上げてくださいましたよ!

お疲れさまでした~^^

作ったデコレーションケーキは、別途紹介させていただきますね。

どうぞよろしくお願いします♪


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