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こんばんは！
昨日は金曜日、そしてなんと１２日ということで、「ロブスターの日」！
レッドロブスター各店舗ともたくさんのお客様にご来店を頂きました。
ありがとうございます！
さてさて、ロブスターなので、ロブスターのお話を・・・
現在、
スターシェフコラボ第４弾・広尾のAQUAPAZZA日高シェフ×レッドロブスター
その目玉でもある「３０年目のライブロブスター」のお料理。
【ライブロブスターのアクアパッツァ】
３０周年記念特設サイトでもコメントをいただいておりますが、
【ライブロブスターのアクアパッツァ】は、
日高シェフのレストランでもお出ししたことのないメニューで、
イタリアでもきっとない、レッドロブスター限定のアクアパッツァなんじゃないかな！？
とのこと。
想像以上に、ロブスターから良い出汁が出て、びっくりだったとおっしゃってました！
広報もちゃっかり食べに行ってきましたよ～
身をプリン♪とくりぬいちゃいました～！
スープがロブスターの身に程よく沁みこんでいて、旨味がぶわっと広がります！
そしてですね、なんと、
写真左奥に見えるように、【ガーリックブレッド ハーフサイズ】が一緒についてきます。
これを単品で食べることなかれ、
こうやってざくざくと切って、アクアパッツァのスープに浸して食べるのが、レッドロブスター流！
これが良く合うんです♡
ひたパン、ってやつですね！
いろんな楽しみ方が出来る「３０年目のライブロブスター」です♪
週末は、レッドロブスターでしか食べられない、「ライブロブスターのアクアパッツァ」、ぜひお試しくださいね～！
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