2010-03-15 17:11:46
テーマ：うちごはん
初物
昨日、初物のたけのこを買ってきました。ぬかを入れて
茹でます。
茹であがりました～。
ワインに合う前菜にするため茹でた筍をグリドルで
焼きました。（奥は一緒に焼いた京都の油揚げ）
何の味つけもしてないのに甘い！！残りは炊き
込みご飯に使う予定。
昨日はさらに白アスパラガスを茹でたものを前菜に。
旬のものは手をかけなくても素材の味だけで十分
美味しいですよね。
パスタはいつものカラスミパスタでした。
1 ■美味しそう！
この時間にこの素敵な記事！
柔らかくて美味しいですよね、この時期の筍。
お腹すきました～。