前回、ご紹介した最中とともに同じ月曜に銀座三越で買える和菓子です。

これは10年以上前に頂いたお菓子で、今までに食べたことのない食感と味覚に驚いて、いつかまた食べてみたい!と思っていました。

久々に食べてみても、やっぱり不思議な食感とお味でした(笑)

ちょっと説明できないのが悔しいですが💦

これも機会があれば是非!

そしてこの食感とお味、どう表現したらいいか教えていただきたいところです♪

 

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